Advertisements
Loading...

മുളക് ചമ്മന്തി (Chilly Chammanti)

By : | 23 Comments | On : October 25, 2016 | Category : ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റുകള്‍


മുളക് ചമ്മന്തി:-

തയാറാക്കിയത്:: ജിന്‍സു ജിക്കു

വറ്റല്‍മുളക് – 5 എണ്ണം
ചെറിയ ഉള്ളി – 1 ചെറിയ cup
വാളാന്‍ പുളി – ആവിശ്യത്തിന്ന്
ഉപ്പ് – ആവിശ്യത്തിന്ന്
വെള്ളിച്ചെണ്ണ- 4 table spoon

~ ഒരു പാന്‍ അടുപ്പില്‍വെച്ച്,എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക, ശേഷം മുളക് ഇട്ടു നന്നായി മൂപ്പിച്ചു കോരുക. ( കരിഞ്ഞുപോകരുത്)
~ അതേ എണ്ണയില്‍ ഉള്ളി ഇട്ടു നന്നായി മൂപ്പിച്ചു കോരുക.
~ മൂപ്പിച്ച ഉള്ളിയും മുളകും, കൂടെ പുളിയും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് മിക്സിയുടെ ചെറിയ ജറില്‍ ഇട്ടു അരയ്ക്കുക. വെള്ളം ഒട്ടും ചേര്‍ക്കരുത് .
~ അരച്ചത് ഒരു ബൗളില്‍ ആക്കി, വറുക്കാന്‍ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ ചമന്തിക്കു മുകളില്‍ ഒഴിക്കുക.

Note:::
ഉള്ളി നാലായി കീറി ഇട്ടാല്‍, നന്നായി മൂത്ത്കിട്ടും.
: മുളക് എരുവിനു അനുസരിച്ച് ചേര്‍ക്കുക, ഞാന്‍ kashmiri ആണ് ചേര്‍ത്തത് .
: ചമന്തിക് എണ്ണ കുറവെന്ന് തൊന്നിയാല്‍,എണ്ണ ചൂടാക്കി മുകളില്‍ ഒഴിക്കുക.

ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക

Advertisements
Share This Post!

Comments (23)

  1. posted by Shainy Panicker on February 15, 2016

    super

      Reply
  2. posted by Nafeesath Shajahan on February 15, 2016

    Soopperr easy to wayyyyy

      Reply
  3. posted by Hakkim Olavakkodu on February 15, 2016

    Super

      Reply
  4. posted by Shirley Prakash on February 15, 2016

    Delicious

      Reply
  5. posted by Seetha Ramesh on February 15, 2016

    ഇതിൽ ഒരു സ്പുൺ ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ കടല പരിപ്പും കൂടി മൂപ്പിച്ച് ചേർത്താൽ സ്വാദ് കൂടും

      Reply
  6. posted by MB Leela Girijan on February 15, 2016

    Nhaan thenga chammanthi undakkumpol Thenga aavasythinu plus vattalmulaku plus pulinha plus Inch plus kariveppila plus venengil thiri mulakypody aakam plus uppu ellam plus onin cheruth or valuth ottayadikku cheenachattiyil onnucheruthayi varutheduthu choodaari mixiyil vellamillathe arakkuka. My fav.

      Reply
  7. posted by Anju Anju on February 15, 2016

    Super

      Reply
  8. posted by Rajan Cheattikulangara on February 15, 2016

    സുപ്പർ

      Reply
  9. posted by Sindhu Pradeep on February 15, 2016

    മുളക് പൊടി-ആവശ്യത്തിന്, വാളന്പു‍ളി വെള്ളം, സവാള കൊത്തിയരിഞ്ഞത്. എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള വഴറ്റുക അതിന് ശേഷം മുളക് പൊടി അതിലേക്കിട്ട് വഴറ്റുക, പച്ചപ്പ് മാറുമ്പം ആ കൂട്ടിലേക്ക് പുളിവെള്ളം ഒഴിച്ച് വറ്റിച്ച് കുഴമ്പ് പരുവത്തില്‍ എടുക്കൂ. അടിപൊളിയാന്നേ. എല്ലാവരും ശ്രമിക്കുമോ. എന്നിട്ട് മറുപടി തരണം. കപ്പയ്ക്കും ചോറിനും ബെസ്റ്റാ. അയ്യോ ഉപ്പിന്‍റെ കാര്യം മറന്നുപോയി. നിങ്ങള് മറക്കല്ലേ ഉപ്പിടാന്‍. പാകത്തിന്.

      Reply
  10. posted by Sajitha Karakulam on February 15, 2016

    Super

      Reply
  11. posted by Sherif Sherifmohd on February 15, 2016

    Super

      Reply
  12. posted by Sindhu Pradeep on February 15, 2016

    hai. vayil vellam varunnu. njangalde special anu mulaku chammanthi. style vere.

      Reply
  13. posted by Salman Popzz on February 15, 2016

    Super

      Reply
  14. posted by Engoor Shri on February 15, 2016

    Wooow

      Reply
  15. posted by Engoor Shri on February 15, 2016

    Woooe

      Reply
  16. posted by Mukesh Karivellur on February 15, 2016

    Simple

      Reply
  17. posted by Alinaduvannur Mayan Ali on February 15, 2016

    Super

      Reply
  18. posted by Seenath Muhammed on February 15, 2016

    ?

      Reply
  19. posted by Chinchu Maliyekal on February 15, 2016

    Super

      Reply
  20. posted by Divya Vavoos on February 15, 2016

    Suprb

      Reply
  21. posted by Mithu Sijo on February 15, 2016

    S

      Reply
  22. posted by Sandhya Santhosh on February 15, 2016

    Ko 8 kitti you hu h no

      Reply
  23. posted by Leema Aby Mathew Mathew on February 15, 2016

    Kollatto

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.