Advertisements
Loading...

നാടൻ പത്തിരി (Traditional Pathiri)

By : | 25 Comments | On : November 24, 2016 | Category : ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റുകള്‍


നാടന്‍ പത്തിരി :-

തയ്യാറാക്കിയത്:- ഷെഫ്ന ഹാഷിം

അരിപൊടി – 1 കപ്പ്‌
വെള്ളം – 11/2 കപ്പ്‌
വെളിച്ചെണ്ണ- 1 tbsp
ഉപ്പു

ഒരു ചരുവത്തിലേക്ക്
വെള്ളം ഒഴിച്ച്
നന്നായി തിളപ്പിച്ച്
എടുക്കണം. അതിലേക്ക്
ഉപ്പു ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കി അതിലേക്ക് അരിപൊടി ഇട്ടു കൊടുക്കാം. വെള്ളം വറ്റി കഴിഞ്ഞാല്‍ തീ ഓഫ്‌ ചെയ്ത് വാട്ടി എടുത്ത പൊടി മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക്
മാറ്റി കുറെശ്ശെ വെള്ളം ഒഴിച്ച്
ചൂടോടെ കൂടെ തന്നെ കുഴച്ച്
എടുക്കണം. കുഴച്ച് കഴിഞ്ഞാല്‍ വെളിച്ചെണ്ണ കൂടെ ഒഴിച്ച് ചെറിയ ബോള്‍സ് ആക്കി
എടുക്കണം. ഓരോന്നും പത്തിരി പ്രസ്സില്‍ ഞെക്കി
അരിപൊടി മുക്കി പരത്തി എടുക്കണം. പാന്‍ ചൂടാക്കി ചുട്ടെടുക്കാം.

ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക

Advertisements
Share This Post!

Comments (25)

  1. posted by Chaitanya Kumar on March 5, 2016

    Can’t fr get this delicious dish which was made by one of my best friend ever misss u dear

      Reply
  2. posted by Ayisha Nash on March 5, 2016

    pathiri ,cocunutmilk n fish fry superrrrr cmbntn …..

      Reply
  3. posted by Moosa Asharaf Asharaf on March 5, 2016

    ഇതെക്കെ എല്ലാം വർക്കും അറിയാം ഭായി വെറുതെ സമയം മിനക്കെടുത്തല്ലെ

      Reply
  4. posted by HaSna AsLam on March 5, 2016

    വറുത്ത പച്ചരിപ്പൊടി മാത്രമേ നൈസ് പത്തിരിക്ക് പറ്റൂ. വെറും അരിപ്പൊടിയാണേൽ കുഴഞ്ഞിരിക്കും. tasteഉം കുറവായിരിക്കും.

      Reply
  5. posted by Sindhu Kelembeth on March 5, 2016

    How to make mutton kuruma

      Reply
  6. posted by Santhini Sreekumar on March 5, 2016

    Ari podi kuzhakunnenu munpe varukkano?

      Reply
  7. posted by Achu Achus on March 5, 2016

    Nice.

      Reply
  8. posted by Raghu Nandanan on March 5, 2016

    nice

      Reply
  9. posted by Aneesh Narayanan on March 5, 2016

    What an idea change you food ?

      Reply
  10. posted by Binoy Fernandas on March 5, 2016

    Thanks

      Reply
  11. posted by Vishnu B Nair on March 5, 2016

    Better combination..
    Arippathiri- Coconut milk- Chicken curry/curuma

      Reply
  12. posted by Sandra Ram on March 5, 2016

    Super

      Reply
  13. posted by Chinchu Sujith on March 5, 2016

    Chapathi kallil parathiyal shariyavumo…?

      Reply
  14. posted by Soshmitha Nambiar K on March 5, 2016

    Nice..

      Reply
  15. posted by Sibin Antony on March 5, 2016

    Superrrrrrrr

      Reply
  16. posted by Sameer Ali Cpr on March 5, 2016

    വെള്ളം തിളക്കുമ്പോൾ കുറച്ച് ചെരിയ ജീരകം കൂടി ചേർത്ത് അരിപ്പൊടിയും കൂടി മിക്സ് ചെയ്ത് തണുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുഴച്ചെടുത്ത് ചെറിയ വട്ടത്തിൽ കുറച്ച് കട്ടിയോടെ (വലുതായി പരത്തി ഏതെങ്കിലും ടിന്നിന്റെ അടപ്പ് കൊണ്ട് കട്ട് ചെയ്താലും മതി) എടുത്ത് എണ്ണയിൽ പൊരിച്ചെടുത്താൽ കട്ടി പത്തിരി റെഡി.

      Reply
  17. posted by Nani Krish on March 5, 2016

    What is this

      Reply
  18. posted by Balu Rajesh on March 5, 2016

    മട്ടൻ കുറുമയും കൂടിവേണം

      Reply
  19. posted by Ashraf Anzil on March 5, 2016

    Sambavam kalakkitto

      Reply
  20. posted by Shahzadi Farah on March 5, 2016

    Patthiri press illa. Enthu cheyyum

      Reply
  21. posted by Jisha Titus on March 5, 2016

    Maav chappathy paruvathil aano kuzhakende?

      Reply
  22. posted by Noushad Ak on March 5, 2016

    വെളിച്ചെണ്ണ ചേർക്കുന്നത് എന്തിനാ…..

      Reply
  23. posted by Rashida Nisham on March 5, 2016

    Pachari ano?

      Reply
  24. posted by Sreeja Ajith on March 5, 2016

    chudode kuzhakyan vere enthengilum margam undo?

      Reply
  25. posted by Sreeja Ajith on March 5, 2016

    arippodi ethanu?

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.