കാരാ സേവ് ( Kara Sev)

Step 1

കടല മാവു ,അരിപൊടി( നല്ല ക്രിസ്പി ആകാനാണു അരിപൊടി ചേർക്കുന്നെ)മുളക്പൊടി,മഞൾപൊടി,കുരുമുളക് പൊടിച്ചത് ,ഇവ പാകത്തിനു ഉപ്പ് ചേർത്ത്,ചെറിയ ചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഇടിയപ്പ മാവിന്റെ പരുവത്തിൽ കുഴച്ച് 30 മിനുറ്റ് മാറ്റി വക്കുക.

Step 2

പാനിൽ വറുക്കാൻ പാകത്തിനു എണ്ണ ചൂടാക്കുക.

Step 3

സേവനാഴിയിൽ കാരാ സേവ് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ ചില്ല് ഇട്ട് കുറെശ്ശെ മാവു നിറച്ച് ചൂടായ എണ്ണയിലെക്ക് മാവു പിഴിഞ്ഞ് മൂപ്പിച്ച് വറുത് കോരുക.കറിവേപ്പില കൂടെ ഇട്ട് വറുത്ത് കോരാം.

Step 4

സേവ് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ ചില്ല് സേവനാഴിക്ക് ഇല്ലെങ്കിൽ കുറെശെ മാവു എടുത്ത് ക്യാരറ്റൊക്കെ ചീകി എടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗ്രെറ്ററിലൂടെ ചീകി എണ്ണയിലെക്ക് ഇട്ടും വറക്കാം.ഷെപ്പ് കുറച്ച് വ്യത്യാസം വരും ന്ന് മാത്രം

Step 5

അപ്പൊ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന കാരാ സേവ് തയ്യാർ. എല്ലാരും ഉണ്ടാക്കി നോക്കീട്ട് പറയണം ട്ടൊ