ചിക്കൻ ഫ്രൈ (Chicken Fry)
ചിക്കൻ ഫ്രൈ (Chicken Fry)
??????????????
തയ്യാറാക്കിയത്:- സുകന്യ സന്തോഷ്
Chicken നന്നായി കഴുകി അതിൽ ആവശ്യത്തിന്ന് ഉപ്പും 1ചെറുന്നാരങ്ങയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തു 10മിനുട്ട് വെക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി പെരുംജീരകം കുറച്ചു പൊതീന മല്ലി കറിവേപ്പില ചെറിയുള്ളി ടൊമാറ്റോ സോസ് മുളക് പൊടി അൽപ്പം മഞ്ഞൾ കുരുമുളക് എല്ലാം കൂടി നന്നായി അരച്ചചെടുക്കുക.
ഈ അരച്ച മസാലകൂട്ടും കോൺഫ്ലെവറും ചിക്കനിൽ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് 15മിനുട്ട് വെക്കുക.
പിന്നീട് ഒരു ഫ്രൈപ്പാനിൽ സൺഫ്ലവർ ഒയിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ചൂടായാൽ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക(തീ കുറച്ചു മൂടിവെച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യണം എന്നാലെ ചിക്കൻ നന്നായി വേവുകയുള്ളൂ).
Comment (1)
Leave a Reply Cancel reply
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
പരിപ്പുവട (Dal Vada)
(5 / 5)
-
കശുവണ്ടി ചിക്കന്‍ കറി (Cashew Chicken Curry)
(5 / 5)
-
മിക്സ്ചർ ( കേരള സ്റ്റൈൽ)(Kerala Mixture)
(0 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ചെമ്മീൻ വരട്ടിയത്( Prawns Varattu)
(4.2 / 5)
-
തേങ്ങ - ശർക്കര ലഡു( Coconut- Jaggery Ladu )
(0 / 5)
-
എഗ്ഗ് മസാല (Egg Masala)
(4 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
കേരള പാലപ്പം (Kerala Palappam)
-
വെള്ളരിക്ക പച്ചടി(Cucumber Pachadi)
-
എഗ്ഗ് മസാല (Egg Masala)
posted by Suresh Madassery on July 14, 2017
good