അരിയുണ്ട
അരിയുണ്ട
തയ്യാറാക്കിയത് :സ്നേഹ ധനൂജ്
പഴയ ചില രുചികൾ പുതു തലമുറ കൂടെ അറിയട്ടെ,
ഒരെണ്ണം കഴിച്ചാൽ വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിക്കാൻ തോന്നുന്ന രുചിയൂറും അരിയുണ്ട എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് കാണാൻ ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യൂ : https://youtu.be/5V_lGawbDZU
റെസിപ്പി
ചേരുവകൾ :
അരി – 1. 5 കപ്പ് (മട്ട അരി ആണ് ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളത് )
ശർക്കര ചീകിയത് – 1 കപ്പ്
തേങ്ങാ – 3/4 കപ്പ് (1 കപ്പ് വരെ ആവാം )
ഏലക്കാപൊടി -1/2 ടീസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :
അരി നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം, വറുത്തെടുക്കുക
വറുത്തെടുത്ത അരി ചൂട് കുറഞ്ഞതിന് ശേഷം മിക്സിയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക
ചിരവിയ തേങ്ങയും ശർക്കരയും മിക്സിയിൽ ഇട്ട്‌ ഒന്ന് ഒതുക്കി എടുക്കു്ക, ശേഷം ഇത് അരിപ്പൊടിയിൽ ഇട്ട്‌ യോജിപ്പിക്കുക. ഏലയ്ക്കപ്പൊടിയും കൂടെ ചേർത്തു നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഉരുട്ടിയെടുക്കുക.( ഏകദേശം 10-12 അരി ഉണ്ടകൾ നമുക്ക് ഈ അളവ് വെച്ചു ഉണ്ടാക്കാം)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ബ്രെഡ് ഗുലാബ് ജാമുന്‍ (Bread Gulab Jamun)
(2.6 / 5)
-
മാങ്ങാ ചമ്മന്തി (Raw Mango-Coconut Chutney)
(5 / 5)
-
സാമ്പാർ (Kerala Sambar)
(5 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
കോവയ്ക അച്ചാര്‍ (Ivy Gourd Pickle)
-
ബീട്രൂട്ട് ഇല തോരൻ(Beetroot Leaf Thoran)
-
സ്പെഷ്യല്‍ ഗോതമ്പ് ദോശ (Special Wheat Dosa)
