ചുക്കപ്പം (Chukkappam)
ചുക്കപ്പം
തയ്യാറാക്കിയത്:- ഹൻസി ഷമീർ
അരിപ്പൊടി 3/4 കപ്പ്
വെള്ളം 1/2 കപ്പ്
കരിഞ്ജീരകം 1 സ്പൂൺ
മുട്ട 1
ഉപ്പ്
ഓയിൽ
ഒരു പാനിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറച്ച് ഉപ്പും ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക. തിളക്കുമ്പോൾ അരിപ്പൊടി കരിഞ്ജീരകം ഇട്ടു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തണുക്കാൻ വെക്കുക. തണുത്ത ശേഷം മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് നന്നായി കുഴക്കുക. ശേഷം ചെറിയ ഉരുളകൾ ആക്കി ഒന്ന് പ്രസ് ചെയ്യുക. ഓയിൽ ചൂടാക്കി വറുത്ത് കോരുക. ( വെള്ളത്തിന് പകരം നാളികേരപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കാം.)
Comment (1)
Leave a Reply Cancel reply
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ഉരുളകിഴങ്ങ് കറി(Potato Curry)
(4.8 / 5)
-
ബീഫ് സ്റ്റൂവ് (Beef Stew)
(3.5 / 5)
-
ചക്ക കുരു തോരൻ(Jack Fruit Seed Stir Fry With Coconut)
(0 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
മുട്ട സിര്‍ക്ക (Egg Sirkka)
(4 / 5)
-
ക്യാരറ്റ് ഹൽവ(Carrot Halwa)
(5 / 5)
-
കപ്പലണ്ടി മിട്ടായി/കടല മിട്ടായി (Peanut Sweet)
(3.7 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
ഈന്തപഴം പകൊര (Dates Pakora)
-
കപ്പ വട (Tapioca Vada)
-
മിക്സ്ചർ ( കേരള സ്റ്റൈൽ)(Kerala Mixture)
posted by Remya Renni on August 26, 2016
A variety snack