പയ്യോളി ചിക്കൻ ഫ്രൈ (Payyoli Chicken Fry)
പയ്യോളി ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ
തയ്യാറാക്കിയത്: നിമിഷ വിജേഷ്
*ചിക്കന്‍ 250g
*ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 1സ്പൂണ്‍
*നാരങ്ങ നീര് 1 സ്പൂണ്‍
*മുളകുപൊടി 1/2സ്പൂണ്‍
*കുരുമുളക് പൊടി 1/4
സ്പൂണ്‍
*ഉപ്പ്
മുകളില്‍ പറഞ്ഞ ചേരുവകളെല്ലം ചേര്‍ത്ത് 30 മിനിറ്സ് ചിക്കനില്‍ പുരട്ടി വക്കുക.
*തേങ്ങ ചിരകിയത് 2സ്പൂണ്‍
*പച്ചമുളക് 2
*കറിവേപ്പ്
തേങ്ങാ ചിരകിയത്തും മുളകുപൊടിയും തിരുമ്മി വെക്കുക. ഇനി ചിക്കന്‍ ഫ്രൈയ് ചെയ്ത എണ്ണയില്‍ തേങ്ങയും പച്ചമുളകും വേപ്പിലയുംഫ്രെയ്‌ ചെയ്തെടുക്കുക. ഇതു ചിക്കന്‍ ഫ്രൈയുടെ മുകളില്‍ എട്ടുകൊടുത്തു മിക്സ് ചെയ്യുക . പയ്യോളി ചിക്കന്‍ റെഡി.
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
മാങ്ങാ അച്ചാര്‍ (Mango Pickle)
-
കൂർക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി(Chinese Potato Stir Fry)
-
മാംബഴ പുളിശ്ശേരി(Mango-Curd Curry)
