Chef മലയാള പാചകം
All Recipes and Posts by മലയാള പാചകം
മലയാ‍ളത്തിലും കന്നടയിലും നാരങ്ങ. … കേരളത്തിൽ നിന്നുള്ള ബബ്
മലയാ‍ളത്തിലും കന്നടയിലും നാരങ്ങ. … കേരളത്തിൽ നിന്നുള്ള ബബ്ലൂസ് നാരങ്ങ (കമ്പിളി നാരങ്ങ Citrus Grandis )). അച്ചാർ. തയ്യാറാക്കിയത് :- ഹസീന അൻസാരി ======================================= ചേരുവകൾ 1. വിളഞ്ഞു പാകമായ കമ്പിളി നാരങ്ങ 1 2. മുളകുപൊടി 3 സ്പൂൺ 3.ഉലുവ 1/2 സ്പൂൺ 4.കടുക് 1/2 സ്പൂൺ 5.വെളുത്തുള്ളി 7 അല്ലി 6. ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷ്ണം ചെറുതായിഅരിഞ്ഞത് 7.കായപ്പൊടി 1/2 ടി സ്പൂൺ 8.വിനാഗിരി 5 ... more
Read moreപാതിരാത്രിയാകുമ്പോൾ നല്ല ചിക്കൻ ഫ്രൈയും പൊറോട്ടയും കഴിക്കാൻ
പാതിരാത്രിയാകുമ്പോൾ നല്ല ചിക്കൻ ഫ്രൈയും പൊറോട്ടയും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹം തോന്നാറുണ്ടോ…? എങ്കിൽ ഇനി അത് ഒരു ആഗ്രഹമായി മാറ്റി വെക്കേണ്ട. ഈ ഒരൊറ്റ വിഭവം കൊണ്ട് മാത്രം പ്രശസ്തമായ ഹോട്ടലാണ് തിരുവനന്തപുരം വിഴിഞ്ഞത്തെ അഫ്‌സൽ. (www.tastyspots.com/hotel-afzal/) 20 വർഷങ്ങൾക്കു മുൻപാണ് ഉടമ അമീർഖാൻ ഹോട്ടൽ ആരംഭിക്കുന്നത്. അന്നു മുതൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ തന്നെയാണ് അഫ്‌സലിലെ താരം. രാത്രി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഹോട്ടലുകളിൽ യുവാക്കൾ മാത്രമെ വരികയുള്ളു എന്നൊരു തോന്നൽ നിങ്ങൾക്കുണ്ടെങ്കിൽ അത് ... more
Read moreഓറിയോ ഐസ്ക്രീം
ഓറിയോ ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കിയത് :സഹല യാസിര്‍ ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ whipping cream powder (dream whipp)-2 pack തണുത്ത പാല്‍ -1 cup വാനില എസ്സെന്‍സ് -1/2 tsp മില്‍ക്ക് മൈഡ് -2 tbsp + oreo biscuit-4-6 പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് -ആവിശ്യമെങ്കില്‍ ചേര്‍ക്കാം മധുരത്തിന് അനുസരിച്ച് ഉപ്പ് -ഒരു നുള്ള് തയ്യാറാകുന്ന വിധം ക്രീം പൌഡര്‍ ഒരു ബൌളിലെക് ഇടുക ..1/2 cup പാല്‍ ആദ്യം ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ... more
Read moreബോൾ ഗ്രേപ്പ് ജ്യൂസ്, ഫ്രൂട്ട് സലാഡ്, റെയിൻബോ ഷേക്ക്, പിസ്താ
ബോൾ ഗ്രേപ്പ് ജ്യൂസ്, ഫ്രൂട്ട് സലാഡ്, റെയിൻബോ ഷേക്ക്, പിസ്താ ഷേക്ക്, പാലക്കാട് സിന്ധു കൂൾബാറിലെ (www.tastyspots.com//sindhu-cool-bar/) എല്ലാം സൂപ്പറാ… ഇത്തരം സ്ഥലങ്ങളെ നിങ്ങൾക്കു മുന്നിലെത്തിക്കുന്ന മൊബൈൽ ആപ്ലിക്കേഷനാണ് TastySpots Download Our Mobile App from www.TastySpots.com/app ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreഎഗ്ഗ്‌ലെസ്സ് മയോണൈസ്
എഗ്ഗ്‌ലെസ്സ് മയോണൈസ് തയ്യാറാക്കിയത് :സ്നേഹ ധനൂജ് മുട്ട ചേർക്കാതെ എങ്ങനെ ടേസ്റ്റി മയോണൈസ് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം എന്ന് നോക്കാം ! Eggless Mayonnaise recipe Ingredients required: ഓയിൽ – 1/2 cup (any veg oil) പാൽ – 1/4 cup ( chilled milk) പഞ്ചസാര – 1/4 tsp ഉപ്പ് – to taste കുരുമുളക് – 1/4 tsp (crushed pepper) വിനാഗിരി -1-2 ... more
Read moreതൃശ്ശൂർ സീലെക്‌സ് മാളിന്റെ അടുത്തുള്ള പി.ജെ ഫ്രൂട്ട്‌സിലെ
തൃശ്ശൂർ സീലെക്‌സ് മാളിന്റെ അടുത്തുള്ള പി.ജെ ഫ്രൂട്ട്‌സിലെ (http://www.tastyspots.com/kerala/foodspots/p-j-fruits/) ഗ്രേപ്പ് ഷേക്കും, ഒറിയോ ഷേക്കും പപ്പായ ഷേക്കും സ്‌ട്രോബെറി ഷേക്കുമെല്ലാം അടിപൊളിയാണ്. ഇത്തരം സ്ഥലങ്ങളെ നിങ്ങൾക്കു മുന്നിലെത്തിക്കുന്ന മൊബൈൽ ആപ്ലിക്കേഷനാണ് TastySpots Download Our Mobile App from www.TastySpots.com/app ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreനല്ല വലിയൊരു കൊഞ്ച്, പിന്നെ ഞണ്ട്, മീൻ, കല്ലുമ്മക്കായ, കണവ..
നല്ല വലിയൊരു കൊഞ്ച്, പിന്നെ ഞണ്ട്, മീൻ, കല്ലുമ്മക്കായ, കണവ… ഇങ്ങനെ എല്ലാത്തരം കടൽവിഭവങ്ങളും ഒന്നിക്കുന്നതാണ് കോഴിക്കോട് ഹൈലൈറ്റ് മാളിലുള്ള ജസ് ടീ കഫെ & റസ്റ്റോറന്റിലെ (www.tastyspots.com/jus-t-cafe-restaurant/) Jus T Cafe, Calicut സീ ഫുഡ് പ്ലാറ്റർ. ഗാർലിക് ബ്രെഡും മയണൈസും കുറച്ച് റൈസും ചേർത്ത് പിടിച്ചാൽ തകർക്കും. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇനി ചോയ്ച്ച് ചോയ്ച്ച് പോണ്ട Download TastySpots Mobile App from www.TastySpots.com/app. ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ... more
Read moreകാട കോഴി പൊരിച്ചത്
കാട കോഴി പൊരിച്ചത് തയ്യാറാക്കിയത് -ആതിര ദിലീപ് കാട കോഴി-5 ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് പെരുംജീരകം പേസ്റ്റ് -1 1/2 സ്പൂൺ മുളക്പൊടി -2സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി -1/2സ്പൂൺ കുരുമുളക്പൊടി -2 സ്പൂൺ ഗരം മസാല -1സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് – ഉപ്പ് – കാട കോഴി വൃത്തിയാക്കി മസാലകൾ എല്ലാംകൂടി പുരട്ടി 1മണിക്കൂർ വെച്ച ശേഷം എണ്ണയിൽ വറുത്തു എടുക്കുക…. ?? ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreഎറണാകുളം മട്ടാഞ്ചേരിയിലുള്ള ഫാത്തിമാസ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്ഡിൽ (www
എറണാകുളം മട്ടാഞ്ചേരിയിലുള്ള ഫാത്തിമാസ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്ഡിൽ (www.tastyspots.com/fathimas-fast-food/) പോയാൽ നല്ല ബീഫ് കൊണ്ടാട്ടവും ഫാത്തിമാസ് സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് ഉലത്തിയതും ബീഫ് ഡ്രൈ ഫ്രൈയും ക്രാബ് റോസ്റ്റും പ്രോൺസ് റോസ്റ്റും കേരള ചിക്കനും കൂട്ടി ഒരു പിടിപിടിക്കാം. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇനി ചോയ്ച്ച് ചോയ്ച്ച് പോണ്ട Download TastySpots Mobile App from www.TastySpots.com/app ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreപറവൂർ മഞ്ഞാലിയിലുള്ള സി.എച്ച് ബിരിയാണി സെന്ററിൽ (www.tastysp
പറവൂർ മഞ്ഞാലിയിലുള്ള സി.എച്ച് ബിരിയാണി സെന്ററിൽ (www.tastyspots.com/ch-biriyani/) പോയാൽ നല്ല മഞ്ഞാലി സ്പെഷ്യൽ ബിരിയാണികളും ഹൽവ്വകളും കഴിക്കാം. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇനി ചോയ്ച്ച് ചോയ്ച്ച് പോണ്ട Download TastySpots Mobile App from www.TastySpots.com/app ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read more
