കാട കോഴി പൊരിച്ചത്
കാട കോഴി പൊരിച്ചത്
തയ്യാറാക്കിയത് -ആതിര ദിലീപ്
കാട കോഴി-5
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് പെരുംജീരകം പേസ്റ്റ് -1 1/2 സ്പൂൺ
മുളക്പൊടി -2സ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപൊടി -1/2സ്പൂൺ
കുരുമുളക്പൊടി -2 സ്പൂൺ
ഗരം മസാല -1സ്പൂൺ
നാരങ്ങ നീര് –
ഉപ്പ് –
കാട കോഴി വൃത്തിയാക്കി മസാലകൾ എല്ലാംകൂടി പുരട്ടി 1മണിക്കൂർ വെച്ച ശേഷം എണ്ണയിൽ വറുത്തു എടുക്കുക…. ??
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ക്യാരറ്റ് ഹൽവ(Carrot Halwa)
(5 / 5)
-
പഴം കാളന്‍ (Banana Kaalan)
(5 / 5)
-
കോവയ്ക അച്ചാര്‍ (Ivy Gourd Pickle)
(1 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
ഉള്ളി ചമ്മന്തി (Shallots Chutney)
-
നെല്ലിക്ക അച്ചാര്‍ (Gooseberry Pickle)
-
കപ്പ വട (Tapioca Vada)
