Chef മലയാള പാചകം
All Recipes and Posts by മലയാള പാചകം
രസ്മലായി കേക്ക്
രസ്മലായി കേക്ക് Rasmalai cake തയ്യാറാക്കിയത് :ബുഷ്റ മാലിക് ആദ്യമായി ഒരു വനില കേക്ക് ഉണ്ടാക്കണം. പാൽ നാല് കപ്പ് പഞ്ചസാര അര കപ്പ് ഏലക്ക പൊടിച്ചത് അര ടീസ് പൂൺ കുങ്കുമപ്പൂ (മഞ്ഞ ഫുഡ് കളർ) ഒരു നുള്ള് ബദാം , പിസ്ത നുറുക്കിയത് അര കപ്പ് പാലും പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്ത് തിളക്കാൻ വെക്കുക. തിളക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ തീ ചെറുതാക്കി വെക്കുക. ഏലക്ക പൊടി കുങ്കുമം ചേർക്കുക. നുറുക്കി ... more
Read moreGrilled fish with special imported Saudi Masala from Nawras,
Grilled fish with special imported Saudi Masala from Nawras, Nawras Seafood Restaurant One of the best Seafood Destination In Cochin. You can select a variety of fresh fishes From their live fish counter. ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreVeg pulao ..വെജ് പുലാവ്..
Veg pulao ..വെജ് പുലാവ്.. —————————————- തയ്യാറാക്കിയത്: ബിജിലി മനോജ്. ബിരിയാണി അരി: 3 ഗ്ലാസ് കറുവപ്പട്ട: 2 ചെറിയകഷ്ണം ഏലക്കായ: 3 എണ്ണം ഗ്രാമ്പൂ: 5 എണ്ണം തക്കോലം: 1 കറുവയില:1 ചെറുത് സവാള :1 വലുത് പച്ചമുളക്:1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്:1 ബീൻസ്: 8 or 10 ഗ്രീൻ പീസ്: കുറച്ച് കാരറ്റ്:1 മല്ലിയില: കുറച്ച് പുതിനയില, കറിവേപ്പില, ഉപ്പ് ഓയിൽ: 6 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം: ആവശ്യത്തിന് കുക്കറിൽ ... more
Read moreദേശിയപാത 47ലൂടെ സഞ്ചരിച്ച് ആലപ്പുഴയിൽ എത്തിയെങ്കിൽ പാതിരാപ്പ
ദേശിയപാത 47ലൂടെ സഞ്ചരിച്ച് ആലപ്പുഴയിൽ എത്തിയെങ്കിൽ പാതിരാപ്പള്ളിയിലെ ദൈവം ഹോട്ടലിൽ നിന്നും മീൻ വറുത്തതും കൂട്ടി നല്ല നാടൻ ഊണ് കഴിച്ച ശേഷമാക്കാം ബാക്കിയുള്ള യാത്ര. For More Details http://www.tastyspots.com/kerala/foodspots/daivam-hotel/ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreകാരറ്റ് ചിക്കൻ സൂപ്പ്
കാരറ്റ് ചിക്കൻ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കിയത് :ഷെഫ്ന ഹാഷിം . കാരറ്റ് ചെറുതായി അറിഞ്ഞത് -1/2 കപ്പ് . കോൺഫ്ലവർ – 1 tbsp . ഒരു മുട്ടയുടെ വെള്ള . ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വേവിച്ച ചിക്കൻ ക്രഷ് ചെയ്തത് – 1 കപ്പ് . ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് വാട്ടർ -2 കപ്പ് . കുരുമുളക്പൊടി , ഉപ്പു, മല്ലിയില – ആവിശ്യത്തിന് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് വാട്ടർ ഒരു പാനിൽ ... more
Read moreദം ആലൂ കാശ്മീരി, നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ താളി, കുംപൂ പനീർ, സ്റ്റഫ്ഡ്
ദം ആലൂ കാശ്മീരി, നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ താളി, കുംപൂ പനീർ, സ്റ്റഫ്ഡ് കാപ്‌സിക്കം മസാല, സ്‌പെഷ്യൽ ദോശ കോഴിക്കോട് നഗരത്തിൽ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഏറ്റവും നല്ല റസ്‌റ്റോറന്റുകളിൽ ഒന്നാണ് മാവൂർ റോഡിലെ ഡാക്ഷിൻ ദി വെജ്. For More Details http://www.tastyspots.com/kerala/foodspots/dakshintheveg/ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreകോഴിക്കോട് പുതിയറയിലെ അമ്മ മെസ്സിൽ നിന്നും മീൻ വറുത്തതും കൂട
കോഴിക്കോട് പുതിയറയിലെ അമ്മ മെസ്സിൽ നിന്നും മീൻ വറുത്തതും കൂട്ടിയൊരു നാടൻ ഊണ് കഴിച്ചാലോ…? For More Details http://www.tastyspots.com/kerala/foodspots/ammamess/ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreറോക്കറ്റ് ദോശ, സ്‌പെഷ്യൽ മീൽസ്, മസാല ദോശ, പൂരി തിരുവനന്തപുരം
റോക്കറ്റ് ദോശ, സ്‌പെഷ്യൽ മീൽസ്, മസാല ദോശ, പൂരി തിരുവനന്തപുരം അരിസ്റ്റോ ജംഷനിലുള്ള പ്രീമിയം റസ്റ്റോറന്റായ ആര്യ നിവാസിലെ വിഭവങ്ങൾ എല്ലാം അടിപൊളിയാണ്. For More Details http://www.tastyspots.com/kerala/foodspots/ariyanivaas/ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreMANGO KALAKAND
MANGO KALAKAND തയ്യാറാക്കിയത് :മൈമൂന സലാം ചേരുവകൾ:-പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ pulp 1 കപ്പ് പനീർ 1 1/2 cup,milkmaid5 tablespoon,പിസ്ത 1tablespoon ,ബദാം 6 nos,butter 2 tspoon ഉണ്ടാകേണ്ട വിധം :-ഒരു പാൻ ചൂടായി വരുമ്പോൾ ആദിൽ മംഗോ pulp ഒഴിച് ഇളകികൊടുകണം കുറഞ്ഞ തീയില വേണം വെക്കാൻ 2 മിനിറ്റ് തുടരെ ഇളകികൊണ്ടിരികണം ശേഷം പൊടിച്ചു വെച്ച പനീർ ഇധിലെക് ചെര്കാം.നന്നായി ഇളക്കി യോജിപിച്ചു അടിലെക് milk ... more
Read moreഅവൽ നനച്ചത്:-
അവൽ നനച്ചത്:- ഇന്ന് വളരെ സിമ്പിൾ ആയ ഒരു ഐറ്റെം ആകാല്ലെ…വളരെ വളരെ സിമ്പിൾ ആയ അവൽ നനച്ചത് ആയികൊട്ടെ ഇന്നത്തെ റെസിപ്പി. അറിയാത്തവർക്ക് പ്രയോജനമാകട്ടെ അല്ലെ. നല്ലൊരു നാലുമണി പലഹാരമായിട്ടൊ,അല്ലെങ്കിൽ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റിനൊ ഒക്കെ അവൽ നനച്ചത് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണു. അവൽ :-3 റ്റീകപ്പ് ശർക്കര പൊടിച്ചത്:-1 റ്റീകപ്പ് ( പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിക്കാം) തേങ്ങ :-1 റ്റീകപ്പ് ഏലക്കാപൊടി :-1/2 റ്റീസ്പൂൺ(നിർബന്ധമില്ല) നെയ്യ് :-2 റ്റീസ്പൂൺ ( നിർബന്ധമില്ല) അവൽ ... more
Read more
