വിഭവങ്ങള്‍
വറുത്തരച്ച ഉരുളകിഴങ്ങ് കറി( Potato In Coconut Fried Gravy)
സാധാരണ ചിലരൊക്കെ മീനും ,ഇറച്ചിയുമൊക്കെ കൂട്ടാൻ പറ്റാത്തെ സമയത്ത് ,നോൺ വെജിന്റെ ഒരു ഫീൽ കിട്ടാൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന കറിയാണിത്.
Read more
മിക്സഡ് ഫ്രൂട്ട് ജാം(Mixed Fruit Jam)
കുറെ കൂട്ടുകാർ മിക്സഡ് ഫ്രൂട്ട് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്ന എങ്ങനെ ആണെന്ന് ചോദിച്ചിരുന്നു.അപ്പൊ ഇതുവരെ മിക്സഡ് ജാം ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കിട്ടില്ലായിരുന്നു, അങ്ങനെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കി. നന്നായി വരുകെം ചെയ്തു. അപ്പൊ റെസിപ്പി ഇതാ പിടിച്ചൊ
Read more
കണ്ണിമാങ്ങാ അച്ചാർ(Tender Mango Pickle)
കുറച്ചു നാളായി പോസ്റ്റ് ചെയ്യണം ന്ന് കരുതുന്നു...ഇപ്പൊ ഓർത്തപ്പൊൾ കയ്യൊടെ അങ്ങ് പോസ്റ്റിയെക്കാം ന്നു കരുതി.അപ്പൊ തുടങ്ങാം.
Read more
സോയ കടല മസാല (Soya Chunks-Bengal Gram Masala)
ചോറ്, പത്തിരി, ചപ്പാത്തി തുടങ്ങിയ പലഹാരങ്ങളോടൊപ്പം വളരെയധികം ഇണങ്ങുന്ന ഒരു വ്യത്യസ്തമായ മസാല.
Read more
പ്ലം കേക്ക് /ക്രിസ്മസ് ഫ്രൂട്ട് കേക്ക്( Plum Cake Without Alcohol)
ഞാൻ ഇത് ഉണ്ടാക്കിയത് റം ,ബ്രാൻഡി തുടങ്ങിയവയൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ ആണു.പക്ഷെ സ്വാദ് നമ്മുടെ പ്ലം കേക്കിന്റെ പൊലെ തന്നെ ഉണ്ടായിരുന്നു താനും
Read more
2015ല്‍ തുടങ്ങിയ മലയാള പാചകം എന്ന ഫേസ്ബുക്ക് കൂട്ടായ്മ, വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ട് ജനപ്രിയമായി. ദൈനംദിന ജീവിതത്തില്‍ ആവശ്യമായ പാചകകുറിപ്പുകള്‍ മലയാള പാചകം കൂട്ടായ്മയിലെ സുഹൃത്തുക്കള്‍ക്ക് ഇന്ന് സുപരിചിതം.......
കൂടുതല്‍ വായിക്കുക.
