ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് (Fruit Salad)

Step 1

ഫ്രൂട്ട്സ് അരിഞത് എല്ലാം കൂടി ഒരു ബൗളിൽ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് വക്കുക.

Step 2

പഞ്ചസാര കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ലായനി ആക്കുക. ഏലക്കാപൊടി കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കി എടുക്കുക.

Step 3

പഞ്ചാര ലായനിയുടെ ചൂടാറിയ ശേഷം ഫ്രൂട്ട്സിന്റെ മുകളിലെക്ക് കുറെശ്ശെ ഒഴിച്ച് ഇളക്കി നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

Step 4

ഫ്രൂട്ട്സും ലായനിയും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ,ഫ്രൂട്ട്സ് 30 മിനുറ്റ് മാറ്റി വക്കുക.ആ സമയം ഫ്രൂട്ടിസിൽ ലായനിയുടെ മധുരം ഒക്കെ നന്നായി പിടിക്കും.ഫ്രൂട്ട്സിന്റെ ചാറു ഇറങ്ങി ലായനിയിലും നന്നായി മിക്സ് ആകും. അതാണു ഈ സാലഡിന്റെ ഒരു സ്വാദ്.

Step 5

30 മിനുറ്റിനു ശേഷം 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ച് തണുപ്പിച്ച ശെഷം ,സെർവ് ചെയ്യുന്ന പാത്രത്തിൽ വച്ച് ഐസ് ക്രീം കൂടി മെലെ വച്ച് സെർവ് ചെയ്യാം.ഐസ്ക്രീം വക്കാതെയും കഴിക്കാം.സെർവ് ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് കുറച്ച് ചെറീസും, റ്റൂട്ടി ഫ്രൂട്ടീസും ,ഒക്കെ മെലെ വിതറി സെർവ് ചെയ്യാവുന്നെ ആണു.