സേമിയ ഇഡ്ഡലി (Semiya Idly)
2015-12-08- Cuisine: കേരളം
- Course: പ്രഭാത ഭക്ഷണം
- Skill Level: എളുപ്പം
-
ഇഷ്ടപ്പെട്ടവയിലേക്ക് ചേര്ക്കുക
- Yield: 10-12
- Servings: അതെ
- Prep Time: 20m
- Cook Time: 10m
- Ready In: 30m
Average Member Rating
(4.2 / 5)
5 People rated this recipe
Related Recipes:
സേമിയ ഇഡ്ഡലി വളരെ എളുപ്പത്തില് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം ആണ്.
Ingredients
- സേമിയ- 2കപ്പ്
- തൈര് -1കപ്പ്
- പച്ചമുളക് --- 3
- ഇഞ്ചി - 1 കഷണം
- കാരറ്റ് ഒരു എണ്ണം ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്.
- മല്ലിയില കുറച്ച്
- ഉപ്പ് -- ആവിശ്യത്തിന്
- ബേക്കിംങ്ങ് സോഡ 1/4 ടീസ്പൂണ് (Optional)
- കടുക്, ഉഴുന്ന്, കടല പരിപ്പ് വറുത്തിടാൻ
Method
Step 1
2 സ്പൂണ് എണ്ണയൊഴിച്ച് സേമിയ വറുത്തെടുക്കുക:.
Step 2
തൈരിൽ വറുത്ത സേമിയയും ബാക്കി ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക അതിൽ കടുകും, കടലപ്പരിപ്പ്, ഉഴന്ന് വറുത്തിടുക
Step 3
ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. അത് 20 മിനുട്ട് സോക്ക് ചെയ്യാൻ വയ്ക്കുക.
Step 4
അതിനു ശേഷം 3, 4 സ്പൂണ് വെള്ളവും മിക്സ് ചെയ്ത് ഇഡ്ഡലി തട്ടിൽ ഒഴിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക.