ക്യാപ്സിക്കം- മുട്ട തോരൻ( Bell Pepper – Egg Scramble)

വീട്ടിൽ ക്യാപ്സിക്കം മേടിച്ച് അതു മാത്രം എന്തെലും കറിയുണ്ടാക്കി കൊടുതാൽ ആരും കഴിക്കാറില്ല.പിന്നെ ഞാൻ തന്നെ അതു കഴിച്ച് തീർക്കെണ്ടി വരുകേം ചെയ്യും.കാപ്സിക്കം ആണെങ്കിലൊ കുട്ടികൾക്ക് ഒക്കെ വളരെ നല്ലതാണു. വിറ്റാമിൻ a തുടങ്ങി z വരെ ഉള്ള ഒരു വെജിറ്റബിൾ ആണു ആശാൻ.പിന്നെ ഇതു കഴിപ്പിക്കാൻ എന്തു ചെയ്യും ന്ന് ആലൊചിച്ച് അങ്ങനെ ഇരിക്കുമ്പോഴാണു ക്യാപ്സിക്കം മുട്ട ചേർത്തൊ ,ചിക്കൻ ചേർത്തൊ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി കൊടുതാലൊന്ന് തോന്നിയത്.സംഗതി സക്സസ്സ്….
ക്യാപ്സിക്കം വിരോധികൾ എല്ലാം മുട്ട് മടക്കി കുശാലായി ശാപ്പിട്ടു….അപ്പൊ ഇന്ന് നമ്മുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ക്യാപ്സിക്കം മുട്ട തോരൻ ഉണ്ടാക്കാം.അപ്പൊ തുടങ്ങാം.

Ingredients

• ക്യാപ്സിക്കം -1 വലുത്
• മുട്ട - 1-2( മുട്ട ഇഷ്ടാനുസരണം ഒന്നൊ,രണ്ടൊ എടുക്കാം)
• പച്ചമുളക് -3
• കറിവേപ്പില -1 തണ്ട്
• കടുക്,എണ്ണ,ഉപ്പ്- പാകത്തിനു
• മഞ്ഞൾപൊടി -1/4 റ്റീസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് പൊടി-1/4 റ്റീസ്പൂൺ
• മല്ലിപൊടി ( നിർബന്ധമില്ല)-2 നുള്ള്( മുട്ട ചേർത്തെ കൊണ്ടാണെ മല്ലിപൊടി ചേർതെ ,ഇത് വേണ്ടെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കാം)
• തേങ്ങ - 3/4 റ്റീകപ്പ്
• ചെറിയുള്ളി -3
• സവാള -1 ചെറുത്

Method