പക്കാവട (Pakkavada)

2015-11-29
  • Servings: അതെ
  • Ready In: 45m

ഇന്ന് നമ്മുക്ക് പക്കാവട എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം ന്ന് നോക്കാം.വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണു പക്കാവട .എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം ന്ന് നോക്കാം

Ingredients

  • കടലപൊടി -2 റ്റീകപ്പ്
  • മുളക് പൊടി -2 റ്റീസ്പൂൺ
  • കായപൊടി -1/4 റ്റീസ്പൂൺ
  • ഉപ്പ് -പാകത്തിനു
  • എണ്ണ - വറുക്കാൻ പാകത്തിനു
  • കറിവേപ്പില -1 തണ്ട്

Method

Step 1

കടല മാവ് ,പാകത്തിനു ഉപ്പ്, കായപൊടി, മുളക്പൊടി ഇവ ചേർത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് വക്കുക.

Step 2

കുറെശ്ശെ ഇളം ചൂടു വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഇടിയപ്പത്തിന്റെ പരുവത്തിൽ കുഴച്ച് എടുക്കുക.

Step 3

30 മിനുറ്റ് മാവ് മാറ്റി വക്കുക

Step 4

പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക.

Step 5

സേവനാഴിയിൽ പക്കാവട ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ചില്ല് ഇട്ട് കുറെശ്ശെ മാവു നിറച്ച് ചൂടായ എണ്ണയിലെക്ക് മാവു പിഴിഞ്ഞ് ,മൂപ്പിച്ച് വറുത് കോരുക.കൂടെ കറിവേപ്പില കൂടി ഇട്ട് വറുത്ത് എടുക്കുക

Step 6

സ്വാദിഷ്ടമായ പക്കാവട തയ്യാർ. എല്ലാരും ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം ട്ടൊ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.