ലഡു (Laddu)

By : മലയാള പാചകം | 0 Comments | On : November 7, 2016 | Category : ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റുകള്‍

ലഡു
തയ്യാറാക്കിയത് : സമീറ ഷകീര്‍
ചേരുവകള്‍ : കടലമാവ് :1 1/2 Cup
പഞ്ചസാര :1 Cup
ബേക്കിംഗ് സോഡാ :1/4 Tsp
ഉപ്പ് :1 പിഞ്ച്
ഏലക്ക :1/4Tsp
ഫുഡ് കളര്‍ :1/4 tsp ഓയില്‍ (വറുക്കാന്‍ ആവശ്യത്തിന് )
കിസ്മിസ് :അലങ്കരിക്കാന്‍ ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാകുന്ന വിധം : കടലമാവ് ഉപ്പും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ചേര്‍ത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവുമൊഴിച്ചു ദോശമാവ് പരുവത്തില്‍ കലക്കിവെക്കുക പിന്നീട് പഞ്ചസാരയില്‍ 1/2 cup വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് പഞ്ചസാര ലായനി ആക്കിവെക്കുക പിന്നീട് ചൂടായ എണ്ണയില്‍ ഓട്ടയുള്ള സ്പൂണിന്റെ മുകളില്‍ മാവ് ഒഴിച്ചു ബോള്‍ രൂപത്തില്‍ വറുത്തു കോരി പഞ്ചസാര ലായിനിയില്‍ ഇട്ടു ലായിനിയില്‍ ഏലക്കയും ചേര്‍ത്ത് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി കിസ്മിസും ചേര്‍ത്തു അലങ്കരിക്കാം

ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക