ചേമ്പ് അസ്ത്രം (Chemb Asthram)
ചേമ്പ് അസ്ത്രം
തയ്യാറാക്കിയത്:- സോണിയ അലി
ചേമ്പ് -1/2 കിലോഗ്രാം
മുളക് പൊടി -1 ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ്
വെള്ളം ,ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
പുളിയില്ലാത്ത തൈര് – 1 കപ്പ്
അരപ്പിന്
തേങ്ങ -1 തേങ്ങയുടെ പകുതി ചുരണ്ടിയത്
ചെറിയ ജീരകം -1/2 ടീസ്പൂണ്
ചുവന്നുള്ളി -2
താളിക്കാന്
വെളിച്ചെണ്ണ
കടുക്
വറ്റല് മുളക്
ചുവന്നുള്ളി
വേപ്പില
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
വ്ര്തിയാക്കിയ ചേമ്പ് കഴുകി കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഉപ്പും ,മഞ്ഞളും ,മുളകുപൊടിയും,വെള്ളവും ചേര്ത്ത് വേവിച്ചു വെക്കുക.
അരച്ച് വെച്ച തേങ്ങ ,ജീരകം ,ചുവന്നുള്ളി ,അരച്ച വെള്ളവും വേവിച്ചു വെച്ച ചേമ്പില് ചേര്ക്കുക.തൈരും , 1 കപ്പ് വെള്ളവും ചേര്ത്ത് ഒന്ന് ചൂടാക്കുക.
ഒരു പാന് ചൂടാക്കി ഓയില് ഒഴിച്ച് കടുക് ,വട്ടല്മുളക് ,ചുവന്നുള്ളി ,വേപ്പില വറുത്തു ചേമ്പ് കറിയില് ചേര്ത്ത് 5 മിന്ട്ട് അടച്ചു വെച്ചതിനു ശേഷം ഉപയോഗിക്കാം .
posted by Jacob Jose on February 21, 2016
:* It Works Really :* Get Unlimited Friend Request on Facebook Try XyzLiker Now 😀 Www,XyzLiker,Com 😉
posted by Marie Lenin on February 10, 2016
Thanks. 28 varshathinu munbu ee currye kurichu Ketti undayirunnu.
posted by Hashimhashi Hashimhashi on February 10, 2016
Adipoli .2 kees kubboos kalas
posted by Vinod Kumar on February 9, 2016
Nice with chood kanji
posted by VC Radhamani on February 9, 2016
No
posted by Annie Ajan on February 9, 2016
Thanks
posted by Chacko Abraham on February 9, 2016
But which chembu ? There are different varieties of chembu
posted by Sabu Kunnoth on February 9, 2016
nice
posted by Jubitha Krishnan on February 8, 2016
Njangal ithinu morozhichu koottan annu parayum
posted by Balachandran Vellangil on February 8, 2016
Boring…try something else..it’s old.. (you want to say it’s gold)…
posted by Shukoor Muhammad on February 8, 2016
Super
posted by Moh Muneerk on February 8, 2016
Ennata idu tatta
posted by Soorya Soorya Madhav on February 8, 2016
thairu cherkuna kariyil chuvanully koottiyaal tast maarule?
posted by Zephania Abraham on February 8, 2016
i like all kerela food… super yummy…
posted by Sathish Babu on February 8, 2016
I prepared this one few weeks back. But the way of preparation was different.
Innu eee reethiyil onnu pareekshichu nokkam…
Thanks for the recepie..
posted by Ranjith R Nair on February 8, 2016
Please update Simple curry recipe