തരി കഞ്ഞി (റവ കാച്ചിയത്) (Thari Soup)
തരി കഞ്ഞി (റവ കാച്ചിയത്)
(ഇഫ്താര്‍ സ്പെഷ്യല്‍)
തയ്യാറാക്കിയത്:- നേഹ മോള്‍
ചേരുവകള്‍
************
റവ-100 ഗ്രാം
തേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാല്‍-1.5 ഗ്ലാസ്‌
രണ്ടാം പാല്‍- 3 ഗ്ലാസ്‌
പഞ്ചസാര-ആവശ്യത്തിന്
ഏലക്കപൊടി- 1 ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്-ഒരു നുള്ള്
നെയ്-1.5 ടീസ്പൂണ്‍
കിസ്മിസ്-10എണ്ണം
അണ്ടിപരിപ്പ്-10എണ്ണം
ചെറിയ ഉള്ളി-3എണ്ണം
തയ്യാറാക്കുന്നവിധം
*********************
റവ ഒരു നോണ്‍ സ്റ്റിക്ക് പാനില്‍ ചൂടാക്കിയെടുക്കുക.
രണ്ടാം പാലില്‍ പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്ത് ചൂടാക്കുക,ഇതിലേക്ക് റവ ചേര്‍ത്ത് തിളപ്പിക്കുക..
റവ വെന്ത് കുറുകി വരുമ്പോള്‍ ഒന്നാം പാലും,ഏലക്കാ പൊടിയും ചേര്‍ക്കാം…തിള വരുമ്പോള്‍ ഗ്യാസ് ഓഫ്‌ ചെയ്യാം..
ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞതും,കിസ്മിസും,അണ്ടിപരിപ്പും നെയില്‍ വറുത്ത് ചേര്‍ക്കാം…
Comment (1)
Leave a Reply
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് (Fruit Salad)
(2 / 5)
-
ബീഫ് സ്റ്റൂവ് (Beef Stew)
(3.5 / 5)
-
ചീര - മുട്ട തോരൻ ( Spinach- Egg Scramble)
(0 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
പഴം സ്നാക്ക് (Banana Snack)
(5 / 5)
-
സ്പെഷ്യല്‍ ഗോതമ്പ് ദോശ (Special Wheat Dosa)
(0 / 5)
-
പുളി മിഠായി(Tamarind Candy)
(0 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
തേങ്ങ അരച്ച ചിക്കൻ കറി( Chicken In Coconut Gravy)
-
ചീര – മുട്ട തോരൻ ( Spinach- Egg Scramble)
-
കൂട്ടുകറി -സദ്യ സ്പെഷ്യൽ( Kootu Curry)
posted by സഫീർ on June 8, 2016
നന്നായിട്ടുണ്ട്