Advertisements
Loading...

കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈ.

By : | 0 Comments | On : October 4, 2018 | Category : ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റുകള്‍



കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈ.
തയ്യാറാക്കിയത് :സാബിറ

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍
വൃത്തിയാക്കിയ കല്ലുമ്മക്കായ – 500 ഗ്രാം
മുളക് പൊടി – 3 ടീ സ്പൂണ്‍
ഗരംമസാല – 1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – കാല്‍ ടീ സ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
വെളിച്ചെണ്ണ – ആവശ്യത്തിന്
വെളുത്തുള്ളി – 5 അല്ലി
കറിവേപ്പില – 2 ചെറിയ തണ്ട്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
കല്ലുമ്മക്കായ ക്ലീൻ ചെയ്ത് പുഴുങ്ങി ഇറച്ചിവേർപെടുത്തിയെടുക്കുക.. ശേഷം അതിൽ മുളക് പൊടി, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി, ഗരം മസാല , ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് കാൽ മണിക്കൂര്‍ വയ്ക്കുക. ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണയൊഴിച്ച് നന്നായി ചൂടാകുമ്പോള്‍ മുറിച്ചിട്ട കറിവേപ്പിലയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ചൂടായാൽ കല്ലുമ്മക്കായ ഇട്ട് വറുക്കുക. ബ്രൗൺകളർ ആകുമ്പോള്‍ കോരി എടുക്കുക.





ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക

Advertisements
Share This Post!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.