Category: ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റുകള്‍
പിസ്ത കേക്ക് (Pista Cake)
പിസ്ത കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയത്:- ഫാത്തിമ ഫാത്തി ആ വിശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: പിസ്ത പൊടിച്ചത് / പിസ്ത സിറപ്പ് – 125 ഗ്രാം ആട്ട/ മൈദ – 100 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര – 300 ഗ്രാം ബട്ടര്‍ – 250 ഗ്രാം മുട്ട – 6 എണ്ണം ഏലക്ക പൊടി – 1 ടീസ്പൂണ് വനില എസന്‍സ് – 1 ടീസ്പൂണ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം: മുട്ടയും പഞ്ചസാര പൊടിയും എഗ്ഗ് ... more
Read moreബിസ്കറ്റ് ലഡ്ഡൂ (Biscuit Laddu)
ബിസ്കറ്റ് ലഡ്ഡൂ തയ്യാറാക്കിയത്:- ദേവകി അനില്‍കുമാര്‍ ബിസ്കറ്റ് കൊണ്ട് എളുപ്പത്തില്‍ ഒരു ലഡ്ഡൂ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം…. ഒരുപായ്ക്കറ്റ് മാരി ബിസ്കറ്റ് പാല്‍ – 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര – 1 കപ്പ് ഫ്രെഷ് ക്രീം – 1 കപ്പ് ‘നെയ്യ് – 1/2 കപ്പ് ഏലയ്ക്ക – 1 പിന്‍ഞ്ച് ബിസ്കറ്റ്, പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക. വലിയ ഒരു ബൗള്‍ എടുത്ത് പൊടിച്ച മിശ്രിതവും, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവയും ചേര്‍ത്ത് മിക്സ് ... more
Read moreചന്നാദാൽ ബർഫി (Chana Dal Burfy)
ചന്നാദാല്‍ ബര്‍ഫി തയ്യാറാക്കിയത്:- ദേവകി അനില്‍കുമാര്‍ കടല പരിപ്പ് – 100gm. പാല്‍ – 3 കപ്പ് മില്‍ക്ക് മേഡ് – 1/2 ടിന്‍ നെയ്യ് – 1/2 കപ്പ് തേങ്ങ – 1/2 കപ്പ് ബദാം, പിസ്ത – 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വീതം ഏലക്കാപൊടി – കുറച്ച് മൂന്ന് മണിക്കൂര്‍ കുതിര്‍ത്ത കടലപരിപ്പ് രണ്ടു കപ്പ് പാലില്‍ വേവിക്കുക. തണുത്തതിന് ശേഷം മിക്സിയില്‍ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. പാന്‍ ... more
Read moreപാൽ പായസം-അമ്പലപുഴ സ്റ്റൈൽ (Ambalappuzha Pal Payasam)
***പാല്‍ പായസം- അമ്പലപുഴ സ്റ്റൈല്‍*** തയ്യാറാക്കിയത്:- സ്മിത ദീപു ****ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍**** 1. ചുവപ്പു പായസം റൈസ് – ഒരു ഗ്ലാസ് . 2. പാല്‍ – എട്ടു ഗ്ലാസ് 3.പഞ്ചസാര -രണ്ടുഗ്ലാസ് ****ഉണ്ടാക്കുന്നവിധം***** 1. അരി കഴുകി പാലും പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്തിളക്കി കുക്കറില്‍ വെയ്റ്റിടാതെ വയ്ക്കുക . 2.ആവി വന്നു തുടങ്ങുമ്പോള്‍ വെയ്റ്റിട്ടു തീ സിമ്മിലേക്കു മാറ്റുക . 3. അരമണിക്കൂര്‍ അങ്ങനെവയ്കണം . 4. വിസില്‍ വരാന്‍ ... more
Read moreചിക്കൻ ഫ്രൈ (Chicken Fry)
ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കിയത്:- റിന്‍സി നൗഷ് ഈസ്റെര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ നമുക്കൊരു ഉഗ്രാന്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? അപ്പൊ തുടങ്ങാലെ? ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍: കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ചിക്കന്‍:1 kg മുളക് പൊടി: 2 tspn മഞ്ഞള്‍ പൊടി: 1 tspn കാശ്മീരി ചില്ലി പൌഡര്‍: 1/2 tspn കൊണ്ഫ്ലോവേര്‍: 1/2 tspn നാരങ്ങനീര : അല്‍പ്പം ഉപ്പ് : ആവശ്യത്തിന് ഓയില്‍: വറുക്കാന്‍ ആവശ്യമായത പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:- കഴുകി വെച്ച ... more
Read moreകൂൺ മസാല (Mushroom Masala)
കൂണ്‍ മസാല ( Mushroom Masala) ഇന്നു ഞാന്‍ വന്നെക്കുന്നെ ഒരു അടിപൊളി കൂണ്‍ വിഭവവും ആയിട്ടാണെ…. ചപ്പാത്തിക്കും, ഫ്രൈഡ് റൈസിനും ,ഫുല്‍ക്ക ക്കും , ചോറിനും എല്ലാം നല്ലൊരു സൈഡ് ഡിഷാണു ഈ കൂണ്‍ മസാല ,അപ്പൊ തുടങ്ങാം. കൂണ്‍ – 300gm സവാള -1 വലുത് തേങ്ങാ കൊത്ത് – 1/4 കപ്പ് മഞള്‍പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ് മുളക്പൊടി -1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ് മല്ലിപൊടി ... more
Read moreഉരുളകിഴങ്ങ് മസാല (Potato Masala)
ഉരുളകിഴങ്ങ് മസാല :- *************** തയ്യാറാക്കിയത്:-മുനീറ സഹീർ ഉരുളകിഴങ്ങ് – 1/2 കിലോ തക്കാളി – 2 വറ്റൽമുളക് – 5 – 6 എണ്ണം കറിവേപ്പില – 2 തണ്ട് ജിരകം – 1 ടിസ്പൂൺ മുളക്പൊടി – 1 ടിസ്പൂൺ പച്ചമുളക് – 3 എണ്ണം മല്ലിയില – 1 പിടി ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ – ആവശ്യത്തിന് ഉരുളകിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി പുഴുങ്ങി ... more
Read moreമലബാറി കറിവേപ്പില ചിക്കന്‍ (Malabari Curry Leaves Chicken)
മലബാറി കറിവേപ്പില ചിക്കന്‍ തയ്യാറാക്കിയത്:- സോണിയ അലി ചിക്കന്‍ -1ക്കിലോ ഇടത്തരം കഷണങ്ങളാക്കിയത്‌ കറിവേപ്പില – ഏഴ്‌ തണ്ട് തേങ്ങ ചിരവിയത്‌ – ഒരു കപ്പ് നല്ല ജീരകം – ഒരു ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്‌ – ഒന്നരടീസ്‌പൂണ്‍ ചെറിയ ഉള്ളി – ഒരു കപ്പ് (ചെറുതായി മുറിച്ചത്‌) ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി – ഒരു ടീസ്പൂണ് (ചതച്ചത്‌) പച്ചമുളക് – രണ്ടെണ്ണം (ചെറുതായരിഞ്ഞത്‌) തക്കാളി – ഒരെണ്ണം (ചെറുതായ രിഞ്ഞത്‌) മുളകുപൊടി ... more
Read moreചിക്കൻ കറി (Chicken Curry)
ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കിയത്:- മുനീറ സഹീർ സവാള ചേർക്കാതെ ഉണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ കറിയാണ്… ഇത് പോലെ മട്ടൻ കൊണ്ടും ബീഫ് കൊണ്ടും ഉണ്ടാക്കാം… ഗ്രേവി ആവശ്യമുളളവർക്ക് വെളളം ചേർക്കാം… അലെങ്കിൽ നന്നായി വഴറ്റി എടുത്താൽ മതി… ഞാൻ തൈര് ചേര്‍ത്തിട്ടുണ്ട്… optional യാണ്… 1. ചിക്കൻ – 1/2 കിലോ 2. തക്കാളി – 4 3. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടേബിള്‍സ്പൂൺ 4. തൈര് – ... more
Read moreനേന്ത്രക്കായത്തോൽ കട് ലറ്റ് (Raw Banana Skin Cutlet)
നേന്ത്രക്കായത്തോൽ കട് ലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയത്:- ദേവകി അനിൽകുമാർ Hi friends….. ഇടവേളക്കു ഞാൻ വീണ്ടും…. നിങ്ങൾ പലതരം കട് ലറ്റ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവും എന്നാൽ ഈ കട് ലറ്റ് കഴിച്ചു കാണില്ലാന്നു കരുതുന്നു….. വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ആ കട് ലറ്റ് ഏതെന്നു നമുക്കു നോക്കാം കായത്തോൽ – രണ്ടു കപ്പ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് കടല പരിപ്പ് – മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ ( കുതിർത്തെടുക്കുക) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – ഒരു കപ്പ് വേവിച്ച് ... more
Read moreപാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
അരി മുറുക്ക് (Ari Murukk)
(4.3 / 5)
-
ചിക്കൻ ചപ്പാത്തി റോൾസ്(Chicken Chappathy Rolls)
(3.3 / 5)
-
വെജിറ്റബിള് പുലാവ് (Vegetable Pulav)
(1 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
ഫിഷ് റോസ്റ്റ് (Fish Roast)
-
എള്ളുണ്ട(Sesame Seeds Sweet Ball)
-
ബ്രെഡ് ഗുലാബ് ജാമുന് (Bread Gulab Jamun)
