കോക്കനട്ട് ചില്ലി ചപ്പാത്തി (Coconut Chilly Chappathi)
കോക്കനട്ട് ചില്ലി ചപ്പാത്തി
തയ്യാറാക്കിയത്:- മുനീറ സഹീർ
1. ഗോതമ്പ് പൊടി (wheat flour ) – 2 ടീ കപ്പ്
2. തേങ്ങ ചിരകിയത് – 1 ടീ കപ്പ്
3 സവാള ( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ) – 1 എണ്ണം
4. പച്ചമുളക് ( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ) – 4 – 5 എണ്ണം
5. കറിവേപ്പില ( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ) – 1 – 2 തണ്ട്
6. ബട്ടർ / എണ്ണ – 3 ടേബിള്‍സ്പൂൺ
7. ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
ഒരു കുഴിയുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് 1 – 7 വരെയുളള ചേരുവകൾ ഇട്ട് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് ആവശ്യത്തിന് വെളളമൊഴിച്ച് നല്ല മയത്തിൽ കുഴച്ച് എടുക്കുക… 10 -15 മിനിറ്റ് മാറ്റി വെക്കുക… ശേഷം മാവിൽ നിന്നു മിഡിയം ഉരുളകൾ എടുത്തു പരത്തുക… ചെറിയ തീ യിൽ ചുട്ട് എടുക്കുക… മുകളിൽ ബട്ടറോ, ഗീ യോ കുറേശ്ശെ തൂവി കൊടുക്കാം…
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ചിക്കന്‍ സ്റ്റൂ (Chicken Stew)
(3.9 / 5)
-
ബ്രഡ് ഉരുളകിഴങ്ങ് റോൾസ്(Bread Potato Rolls)
(3.8 / 5)
-
കോവയ്ക അച്ചാര്‍ (Ivy Gourd Pickle)
(1 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
കണ്ണിമാങ്ങാ അച്ചാർ(Tender Mango Pickle)
(5 / 5)
-
സാമ്പാർ (Kerala Sambar)
(5 / 5)
-
ദാല്‍ പാലക് (Dal with Spinach)
(0 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
ചിക്കന്‍ കട്ട്‌ലെറ്റ്‌ (Chicken Cutlet)
-
കപ്പലണ്ടി മിട്ടായി/കടല മിട്ടായി (Peanut Sweet)
-
ദാല്‍ പാലക് (Dal with Spinach)
