വെള്ളരിക്ക പച്ചടി (Cucumber Salad)
വെള്ളരിക്ക പച്ചടി:
:”””””””””””””””””
ഈസ്റ്റേൺ മലയാള പാചകം ഓണക്കലവറ 2016 പാചക മത്സരം
മത്സരാർത്ഥി:- തഫ്സീറ ബിന്ത് ഷറീഫ്
പച്ചടി ഒട്ടുമിക്ക ആളുകൾക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണു…ഇപ്പൊ പല തരം പച്ചടി ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ട്‌ എന്നാലും ആ പഴയ വെള്ളരിക്ക പച്ചടി ആരും മറക്കില്ല…പെട്ടെന്നുണ്ടക്കാൻ പറ്റിയ റെസിപ്പി….
വെള്ളരിക്ക പകുതി കഷ്ണം ആയി അരിഞ്ഞ്‌ അൽപം ഉപ്പ്‌ ചേർത്ത്‌ വേവിക്കുക…
1 മുറി തേങ്ങ , 2 കപ്പ്‌ നല്ല പുളിയുള്ള തയ്‌ർ, 2 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ഇവ മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക… വേവിച്ച വെള്ളരിക്കയിലോട്ട്‌ ഒഴിച്ച്‌ തിളപ്പിക്കുക…
ഒരുപാനിൽ അൽപം ഓയിൽ ഒഴിച്ച്‌ 1 സ്പൂൺ പൊടിച്ച കടുക്‌, 4 വറ്റൽ മുളക്‌, കറിവേപ്പില എന്നിവ വറുത്ത്‌ അതിലേക്ക്‌ ഒഴിച്ച്‌ ഉപയോഗിക്കാം…പിറ്റേ ദിവസം ആകുംബോഴേക്കും രുചി കൂടും…
(EMPOK #56)
Comment (1)
Leave a Reply
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ഉള്ളി കറി(Onion Curry )
(2.8 / 5)
-
എള്ളുണ്ട(Sesame Seeds Sweet Ball)
(4 / 5)
-
ചില്ലി ഇഡലി ( Chilly Idly)
(5 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ബൂന്ദി ലഡ്ഡു (Boondi Laddu)
(0 / 5)
-
പക്കാവട (Pakkavada)
(3 / 5)
-
ഉള്ളി കറി(Onion Curry )
(2.8 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
അവല് ലഡു (Rice Flakes Laddu)
-
വെള്ളരിക്ക പച്ചടി(Cucumber Pachadi)
-
ചിക്കൻ ചപ്പാത്തി റോൾസ്(Chicken Chappathy Rolls)
posted by Subair Nm Subairnmperumanna on September 11, 2016
Sp like