നേന്ത്രപ്പഴ ഹൽവ (Banana Halwa)
നേന്ത്രപ്പഴ ഹൽവ ( Banana Halwa )
തയ്യാറാക്കിയത്:- ദേവകി അനിൽകുമാർ
1/2 kg നേന്ത്രപ്പഴം വേവിച്ച് നടുഭാഗത്തെ നാരുകളഞ്ഞ് മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുക്കുക.
ശർക്കര 1/4 കിലോ, നെയ്യ് 1/2 കപ്പ്, അരിപ്പൊടി 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഏലയ്ക്ക പ്പൊടിച്ചത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.
ചൂടാക്കിയ പാനിലേക്ക് മിക്സിയിൽ അടിച്ച നേന്ത്രപ്പഴവും ശർക്കര ഉരുക്കിയതും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.അതിലേക്ക് അരിപ്പൊടി കുറച്ചു വെള്ളം ചേർത്ത് കലക്കി അതിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കട്ടിയായി വരുന്നതനുസരിച്ചു കുറേശ്ശെ നെയ്യ് ചേർത്തു കൊടുക്കുക. പാത്രത്തിൽ നിന്നു വിട്ടു വരുമ്പോൾ ഏലയ്ക്കയും, നെയ്യിൽ വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പു ചേർത്ത് നെയ്യ് പുരട്ടിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. തണുത്തതിനു ശേഷം മുറിച്ചെടുക്കാം.
Comments (4)
Leave a Reply
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
നാടൻ ചിക്കൻ കറി(Kerala Style Chicken Curry)
(4.8 / 5)
-
സേമിയ സ്വീറ്റ് (Vermicelli Sweet)
(5 / 5)
-
പുളി മിഠായി(Tamarind Candy)
(0 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ബീഫ് ഫ്രൈ (Beef Fry)
(4.3 / 5)
-
ചിക്കൻ ഉലർത്ത്( Chicken Ularthu)
(4 / 5)
-
കൂട്ടുകറി -സദ്യ സ്പെഷ്യൽ( Kootu Curry)
(0 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
ബ്രെഡ് ഹൽവ(Bread Halwa)
-
അയല വറുത്തത് (Mackerel Fry)
-
മാങ്ങാ ചമ്മന്തി (Raw Mango-Coconut Chutney)
posted by Remya Justin Raj on April 29, 2016
Nice
posted by Riya Razak on April 29, 2016
സൂപ്പർ
posted by Riya Fathima on April 29, 2016
Super
posted by James Vp on April 29, 2016
Nice