ചുക്കപ്പം (Chukkappam)
ചുക്കപ്പം
തയ്യാറാക്കിയത്:- ഹൻസി ഷമീർ
അരിപ്പൊടി 3/4 കപ്പ്
വെള്ളം 1/2 കപ്പ്
കരിഞ്ജീരകം 1 സ്പൂൺ
മുട്ട 1
ഉപ്പ്
ഓയിൽ
ഒരു പാനിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറച്ച് ഉപ്പും ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക. തിളക്കുമ്പോൾ അരിപ്പൊടി കരിഞ്ജീരകം ഇട്ടു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തണുക്കാൻ വെക്കുക. തണുത്ത ശേഷം മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് നന്നായി കുഴക്കുക. ശേഷം ചെറിയ ഉരുളകൾ ആക്കി ഒന്ന് പ്രസ് ചെയ്യുക. ഓയിൽ ചൂടാക്കി വറുത്ത് കോരുക. ( വെള്ളത്തിന് പകരം നാളികേരപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കാം.)
Comment (1)
Leave a Reply
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ബീഫ് സ്റ്റൂവ് (Beef Stew)
(3.5 / 5)
-
അരി മുറുക്ക് (Ari Murukk)
(4.3 / 5)
-
തേങ്ങ അരച്ച ചിക്കൻ കറി( Chicken In Coconut Gravy)
(0 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
അവല്‍ ലഡു (Rice Flakes Laddu)
(3 / 5)
-
കശുവണ്ടിയുണ്ട (Cashew Nut Balls)
(0 / 5)
-
ഉള്ളി കറി(Onion Curry )
(2.8 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
സ്വീറ്റ് കോൺ ചാട്ട്( Sweet Corn Chat)
-
കടല റോസ്റ്റ്( Chick Pea/ Bengal Gram Roast)
-
ചില്ലി ഗോബി( Chilli Gobi)
posted by Remya Renni on August 26, 2016
A variety snack