ചുക്കപ്പം (Chukkappam)
ചുക്കപ്പം
തയ്യാറാക്കിയത്:- ഹൻസി ഷമീർ
അരിപ്പൊടി 3/4 കപ്പ്
വെള്ളം 1/2 കപ്പ്
കരിഞ്ജീരകം 1 സ്പൂൺ
മുട്ട 1
ഉപ്പ്
ഓയിൽ
ഒരു പാനിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറച്ച് ഉപ്പും ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക. തിളക്കുമ്പോൾ അരിപ്പൊടി കരിഞ്ജീരകം ഇട്ടു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തണുക്കാൻ വെക്കുക. തണുത്ത ശേഷം മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് നന്നായി കുഴക്കുക. ശേഷം ചെറിയ ഉരുളകൾ ആക്കി ഒന്ന് പ്രസ് ചെയ്യുക. ഓയിൽ ചൂടാക്കി വറുത്ത് കോരുക. ( വെള്ളത്തിന് പകരം നാളികേരപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കാം.)
Comment (1)
Leave a Reply
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
അവലോസ് പൊടി(Avalose Podi)
-
അരി മുറുക്ക് (Ari Murukk)
-
സ്ട്രൊബെറി മിൽക് ഷേക്ക് ( Strawberry Milk Shake)
posted by Remya Renni on August 26, 2016
A variety snack