മിക്ച്ചർ (Mixture)
മിക്ച്ചര്‍:-
തയ്യാറാക്കിയത്:- ഫാത്തിമ ഫാത്തി
കടലമാവ് 2 കപ്പ്
കായപ്പൊടി 1 നുള്ള്
ഉപ്പ്
മഞ്ഞള്‍ പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂണ്
വെള്ളം
ഇവ എല്ലാം കൂടി ഇഡ്ലി മാവിന്റെ അയവില്‍ മിക്സാക്കി അരിപ്പകയിലിലൂടെ ചൂടായ എണ്ണയില്‍ ഒഴിച്ച് വറുത്ത് കോരുക.
കടലമാവ് 1 കപ്പ്
അരിപ്പൊടി 1/4 കപ്പ്
മുളകുപൊടി 1 ടീസ്പൂണ്
കായപ്പൊടി 1/2 ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്‍ പൊടി 1 നുള്ള്
ഉപ്പ്
ഇവ എല്ലാം കൂടി കുഴച്ച് നൂലപ്പത്തിന്റെ അച്ചിലൂടെ പിഴിഞ്ഞ് ചൂടായ എണ്ണയില്‍ വറുത്ത് കോരുക.
വെള്ളുള്ളി 4 അല്ലി
കറിവേപ്പില 1 പിടി
പൊട്ടുകടല 1 കപ്പ്
കപ്പലണ്ടി 1 കപ്പ്
ചുവന്ന മുളക് – 4 എണ്ണം
ഇവ എല്ലാം വെവ്വേറെ ചൂടായ എണ്ണയില്‍ വറുത്ത് കോരുക. വെള്ളുള്ളി തൊലിയോട് കൂടി ചതച്ച് വറുക്കണം.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തില്‍ എല്ലാം കൂടി ഇട്ട് 1/2 ടീസ്പൂണ് മുളക്പൊടിയും 1/4 ടീസ്പൂണ് കായപ്പൊടിയും ഇട്ടു നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. മിച്ചര്‍ റെഡി
Comments (4)
Leave a Reply
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ചീര അവിയൽ(Red Spinach Aviyal)
(0 / 5)
-
കടല റോസ്റ്റ്( Chick Pea/ Bengal Gram Roast)
(4 / 5)
-
തേൻ മിഠായി ( തേൻ നിലാവ്)(Then Mittayi)
(4.3 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
പഴം കാളന്‍ (Banana Kaalan)
-
ഫിഷ് റോസ്റ്റ് (Fish Roast)
-
ചിക്കൻ ഉലർത്ത്( Chicken Ularthu)
posted by Hairs Makool Makool on August 25, 2016
super
posted by Meena Mathai on August 25, 2016
Super
posted by Subair Nm Subairnmperumanna on August 25, 2016
Super
posted by Jerrin Jaison on August 25, 2016
Hello Friends