Advertisements
Loading...

പൈനാപ്പിൾ പുളിശ്ശെരി (Pineapple Curd Curry)

By : | 21 Comments | On : August 20, 2016 | Category : ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റുകള്‍


പൈനാപ്പിൾ പുളിശ്ശെരി( Pine Apple Curd Curry)

പൈനാപ്പിൾ പുളിശ്ശെരി ഉണ്ടാക്കിയാലൊ ഇന്ന്.തുടങ്ങാം.

പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങളാക്കിയത് – 2 റ്റീകപ്പ്
പച്ചമുളക് -5
തേങ്ങ -2 റ്റീകപ്പ്
ജീരകം -3 നുള്ള്
മഞൾപൊടി -1/2 റ്റീസ്പൂൺ
മുളക് പൊടി -1/2 റ്റീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്,എണ്ണ ,കടുക് -പാകത്തിനു
കറിവേപ്പില -2 തണ്ട്
വറ്റൽമുളക് -3
ഉലുവാപൊടി – 1/4 റ്റീസ്പൂൺ
കുരുമുളക്പൊടി -3 നുള്ള്
തൈരു – 2 റ്റീകപ്പ്

തേങ്ങ+ ജീരകം+1 നുള്ള് മഞൾപൊടി+3 പച്ചമുളക് ഇത്രെം നല്ല വണ്ണം അരച്ച് എടുക്കുക.

2 പച്ചമുളക് കീറിയത്,പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ
മഞൾപൊടി,മുളക്പൊടി ഇവ ചേർത്ത് കുറച്ച് വെള്ളവും ചേർത് വേവിക്കാൻ വക്കുക.

കഷണങ്ങൾ നന്നായി വെന്ത് വെള്ളം ഒക്കെ ഏകദെശം വറ്റി വരുമ്പോൾ അരപ്പ് ചേർത്, പാകത്തിനു ഉപ്പും ചേർത് ഇളക്കി അടച്ച് വച്ച് വേവിച്ച് തിള വന്ന ശെഷം തൈരു കട്ടയില്ലാതെ ഉടച്ച് ചേർത് ഇളക്കി തീ ഓഫ് ചെയ്യാം ( തൈരു ചേർത്ത് തിളക്കണ്ട.ഒന്ന് ചെറുതായി ചൂടായാൽ മതി.മീഡിയം പുളിയുള്ള തൈരു ആണു നല്ലത്.

ഉലുവാ പൊടി,കുരുമുളക് പൊടി ഇവ മേലെ തൂകാം.

ഇനി പാനിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക്,വറ്റൽ മുളക്, കറിവേപ്പില ഇവ താളിച്ച് കറിയിലെക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കി ഉപയോഗിക്കാം.താളിക്കുമ്പോൾ ലേശം ഉലുവ കൂടെ വേണെൽ
ചേർക്കാം .
മധുരം വേണമെന്ന് ഉണ്ടെങ്കിൽ കുറച്ച് പഞ്ചസാര കൂടെ ചേർക്കാവുന്നതാണു.

അപ്പൊ പൈനാപ്പിൾ പുളിശ്ശെരി തയ്യാർ ,എല്ലാരും ഉണ്ടാക്കി നോക്കുമല്ലൊ.

By:- Lakshmi Prasanth

http://www.malayalapachakam.com/recipe/pine-apple-curd-curry/


ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക

Advertisements
Share This Post!

Comments (21)

  1. posted by Nafiya Riyaz on February 1, 2016

    Njanundaki adipoli

      Reply
  2. posted by Remya Kallu on January 30, 2016

    Good.

      Reply
  3. posted by Thulsi G Thulsi on January 30, 2016

    Very nice

      Reply
  4. posted by Diana William on January 30, 2016

    So tasty nd nice !!!!

      Reply
  5. posted by Soumya Sathish on January 30, 2016

    Super kariyalle..!!!

      Reply
  6. posted by Mohammedkutty Kutty on January 30, 2016

    Super

      Reply
  7. posted by Jwala Anilkumar on January 29, 2016

    Nice

      Reply
  8. posted by Bency Frijo on January 29, 2016

    Super

      Reply
  9. posted by Kala Remesh on January 29, 2016

    Munchattiyil vackanam ennale kooduthal testa

      Reply
  10. posted by Karthiayini Poozhikunnath on January 29, 2016

    Nice.

      Reply
  11. posted by Dency Munna on January 29, 2016

    My favourate

      Reply
  12. posted by Johnson Kaladivila on January 29, 2016

    Very tasty

      Reply
  13. posted by Shibu Kr on January 29, 2016

    Kollaam

      Reply
  14. posted by Reshmi Dev on January 29, 2016

    Thank you Lekshmi [email protected] pachakam

      Reply
  15. posted by Usha Balachandran on January 29, 2016

    Njan eppolum undakarund very tasty

      Reply
  16. posted by Rajitha Arun on January 29, 2016

    Lovely

      Reply
  17. posted by Mani Guruvayoor on January 29, 2016

    ഞാനിത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് ഏതോ …ഒരു കല്യാണത്തിന് ( ക്ഷണിച്ച കല്യാണം 😛 ) . കഴിച്ചതിൽ പിന്നെ പൈനാപ്പിൾ കറിയിലാണ് പൈനാപ്പിൾ എത്ര വലിയവനാണെന്നുള്ള ആ .. സത്യം ഞാൻ തിരിച്ചറിഞ്ഞത് .

      Reply
  18. posted by Geetha Hari on January 29, 2016

    Wow ?

      Reply
  19. posted by Malathy Unni on January 29, 2016

    Nice

      Reply
  20. posted by Ninu Sani on January 29, 2016

    Naavil kothiyoorunnud

      Reply
  21. posted by Aswathy Mg on January 29, 2016

    Nice

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.