കൊത്തു കോഴി/പിച്ചി പോട്ട കോഴി
കൊത്തു കോഴി/പിച്ചി പോട്ട കോഴി? ഈസ്റ്റേൺ – മലയാള പാചകം റംസാന്‍ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് – 2018 – #13 തയ്യാറാക്കിയത് :നീതു (Southern മെനു) വീഡിയോ കാണാം https://youtu.be/u7mQ2QR9wOg ചേരുവകൾ ചിക്കൻ 250 grm മല്ലി പൊടി 1tsp മുളക് പൊടി 3/4 tsp ഗരം മസാല 3/4tsp മഞ്ഞൾ പൊടി 1/2 tsp കുരുമുളക് പൊടി 1/2 tsp പെരുംജീരകം 1/4 tsp പട്ട ചെറിയ കഷ്ണം ... more
Read moreകൊത്തു ഇഡ്ഡ്ലി
കൊത്തു ഇഡ്ഡ്ലി ********************** ഈസ്റ്റേൺ – മലയാള പാചകം റംസാന്‍ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് – 2018 – #12 തയ്യാറാക്കിയത് :മനീഷ. എ. കെ ചേരുവകൾ ഇഡ്ഡ്ലി -4 ചിക്കൻ -200 ഗ്രാം ഇഞ്ചി – 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി – 1 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -1 ടേബിൾസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി -1 /4 ടീസ്പൂൺ ഗരംമസാല -1 /4 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ -2 ടീസ്പൂൺ സവാള -1 തക്കാളി -1 ... more
Read moreT.S Bypass Hotel – Malappuram
നല്ല മീൻ വറുത്തതിന്റെയും നാടൻ ഊണിന്റെയും 42 വർഷത്തെ പാരമ്പര്യമാണ് മലപ്പുറം കാവുങ്ങലിലെ അപ്പുണ്ണി ചേട്ടന്റെ ബൈപ്പാസ് ഹോട്ടലിന് ഉള്ളത് (www.tastyspots.com/bypass-hotel/) നാടൻ രീതിയിൽ വാഴയിലയിൽ വിളമ്പുന്ന ഊണ് കൂടാതെ രാവിലെ തയാറാക്കുന്ന ചപ്പാത്തി, ഇടിയപ്പം എന്നിവയുടെ രുചിയും നല്ലതാണ്. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇനി ചോയ്ച്ച് ചോയ്ച്ച് പോണ്ട Download TastySpots Mobile App from www.TastySpots.com/app ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ് വായിക്കുക more
Read moreകൈപ്പത്തിരിയും ബീഫും തേങ്ങാപ്പാലും….
കൈപ്പത്തിരിയും ബീഫും തേങ്ങാപ്പാലും…. ഈസ്റ്റേൺ – മലയാള പാചകം റംസാന്‍ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് – 2018 – #11 തയ്യാറാക്കിയത് : ഫാബിന ഫാബി പണ്ട് നോമ്പ്കാലത്തു സ്ക്കൂൾ വിട്ടുവരുമ്പൊ വീടിന്റെ മുന്നിലെ റോഡിൽ എത്തുമ്പോഴേക്കും കാറ്റിനൊപ്പം ഒഴുകി വരുന്നൊരു മണമുണ്ട്.. നല്ല കൈപ്പത്തിരിയുടെയും വെളിച്ചെണ്ണയിൽ മൊരിയുന്ന ബീഫിന്റെയും അസാധ്യ സുഗന്ധം… ക്ഷീണം എല്ലാം മറന്നു അറിയാതെ ഉഷാറായിപ്പോവും… അകലെയെങ്ങാൻ ബാങ്ക് കൊടുക്കുന്നുണ്ടോന്നു ചെവിയോർത്തു ക്ലോക്കിൽ കണ്ണും നട്ടു ഒരു ... more
Read moreവെജിറ്റബിൾ സമോസ /സമോസ ഷീറ്റ്
വെജിറ്റബിൾ സമോസ /സമോസ ഷീറ്റ് ഈസ്റ്റേൺ – മലയാള പാചകം റംസാന്‍ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് – 2018 – #10 തയ്യാറാക്കിയത് : ബിന്‍സി അഭി നോമ്പ് തുറയ്ക്ക് ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒരു പലഹാരമാണ് സമോസ.കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന സമോസ ഷീറ്റ് കൊണ്ട് ആണ് മിക്കവാറും ചെയ്യാറ്.എന്നാൽ വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ ഈസി ആയി ഇത് ഉണ്ടാക്കാനായി പറ്റും. വീഡിയോ കാണുവാനായി : https://youtu.be/q8AIMYmTqHQ ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ: സമോസ ഷീറ്റ് ... more
Read moreകമീർ
കമീർ ഈസ്റ്റേൺ – മലയാള പാചകം റംസാന്‍ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് – 2018 – #9 തയ്യാറാക്കിയത് :സലീന റഹീസ് നോമ്പ് തുറ വിഭവം ☕☕☕ KHAMEER (കമീർ)☕☕☕☕ ………………………………. ഇതൊരു അറബിക് Dish ആണ്, Bread പോലെ നല്ല soft ആണ് …. ഇറച്ചിക്കറിയുടെ കൂടെ യോ, മയോണൈസിന്റ കൂടെയോ തിന്നാം, വെറുതെ തിന്നാനും വളരെ ടേസ്റ്റാണ്??? തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:- ………………………………. Instant east ,പഞ്ചസാര, ഇളം ചൂടുവെള്ളമൊഴിച്ച് ... more
Read moreT.S – Chellanam Njandu Piralan Nawras – Ekm
ചെല്ലാനംകാരുടെ പ്രത്യേക മസാലക്കൂട്ടിൽ തയാറാക്കുന്ന ചെല്ലാനം ഞണ്ട് പിരളൻ, എറണാകുളം ചിറ്റൂർ റോഡിലുള്ള നവരസ് സീഫുഡ് റസ്‌റ്റോറന്റിലെ (www.tastyspots.com/nawras-restaurant/) ഒരു കിടിലൻ വിഭവം. അതാത് ദിവസങ്ങളിൽ വാങ്ങിക്കുന്ന ഫ്രെഷ് ഞണ്ട് കൊണ്ട് തയാറാക്കുന്ന ഈ വിഭവം ഊണിന്റെ കൂടെ വേണം കഴിക്കാൻ. രുചി വൈവിധ്യം കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ കേരളത്തിന്റെ രുചിഭൂപടത്തിനെ നിങ്ങളുടെ വിരൽതുമ്പിലെത്തിക്കുന്ന Mobile App ആണ് TastySpots (Download the app from www.TastySpots.com/app ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ് ... more
Read moreസോയ ഗീ ഫ്രൈ
സോയ ഗീ ഫ്രൈ ഈസ്റ്റേൺ – മലയാള പാചകം റംസാന്‍ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് – 2018 – #8 തയ്യാറാക്കിയത് :വിനി കൃഷ്ണന്‍ ആവിശ്യമായ ചേരുവ സോയ ചങ്ക്‌സ് 200gm ഇഞ്ചി 1tbsp വെളുത്തുള്ളി 1& 1/2tbsp പച്ചമുളക് 1 സവാള big 1/ ചെറിയ ഉള്ളി12-15 മഞ്ഞൾപൊടി 1/2teasp കുരുമുളക്പൊടി 1teaspoon മീറ്റ് മസാല പൌഡർ 2teaspn കശ്മീരി പൌഡർ1teaspn നെയ്യ്3tabspn കറിവേപ്പില ഉപ്പ് തേങ്ങ കൊത് കുറച്ചു.. ... more
Read moreഈസ്റ്റേൺ – മലയാള പാചകം റംസാന്‍ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് – 2018
ഈസ്റ്റേൺ – മലയാള പാചകം റംസാന്‍ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് – 2018 മലയാളപാചകം നോമ്പ് തുറ വിഭവങ്ങൾ ക്ഷണിക്കുന്നു. തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്ന 3 പേർക്ക് ആകർഷകമായ സമ്മാനങ്ങൾ. പങ്കെടുക്കാനായി ഈ പോസ്റ്റ് ഷെയർ ചെയ്ത ശേഷം നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവത്തിന്റെ ഫോട്ടോയോടൊപ്പം മലയാളം പാചകകുറിപ്പ് ഞങ്ങൾക്ക് മെസ്സേജ് ചെയ്യുക, വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കാനുള്ള അവസാന തീയ്യതി : ജൂൺ 10, 2018. * മെസ്സേജ് ചെയ്യുമ്പോള്‍ ‘റംസാന്‍ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റി’നായുള്ള വിഭവം എന്ന് ... more
Read moreചിക്കൻ ചീസ് ബാൾ
ചിക്കൻ ചീസ് ബാൾ ഈസ്റ്റേൺ – മലയാള പാചകം റംസാന്‍ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് – 2018 – #7 തയ്യാറാക്കിയത് :സെമി സത്താര്‍ ചിക്കൻ – 2 കപ്പ് ഇഞ്ചി – 1 കഷ്ണം. വെളുത്തുള്ളി – 5 അല്ലി പച്ചമുളക് – 2 മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല – 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന് ഇത്രയും ചിക്കനിൽ ... more
Read moreപാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
സ്ട്രൊബെറി മിൽക് ഷേക്ക് ( Strawberry Milk Shake)
-
മീന്‍ അച്ചാര് (Fish Pickle)
-
ഉരുളകിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി(Potato Stir Fry)
