ക്യാരറ്റ് ഹൽവ (Carrot Halwa)
ക്യാരറ്റ് ഹൽവ
Carrot Halwa
തയ്യാറാക്കിയത്:- ഫാത്തിമ ( മൈമൂൺസ് കിച്ചൺ)
പാല് – 2 കപ്പ്
കേരറ്റ് – 3
ഏലക്ക പൊടി -1 ടീസ്പൂണ്
നെയ്യ് – 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര – ഒരു കപ്പ്
പാൽപൊടി/മിൽക്ക്മെയ്ഡ് – ഒരു കപ്പ്
കിസ്മിസ്/അണ്ടിപരിപ്പ് / ബദാം – ഒരു കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
കേരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തു വെക്കുക.
ഒരു പാനിൽ നെയ്യും കേരറ്റും പാലും ഇട്ടു ഇളക്കി കൊടുക്കുക. അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു കുറികി വന്നാൽ പാൽപൊടി/മിൽക്ക് മെയ്ഡ് ചേർത്ത് മിക്സാക്കി ഏലക്കയും നുറുക്കിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ബദാം ചേർത്തിളക്കുക.
നന്നായി കുറുകിയാൽ അടുപ്പിൽ നിന്നും വാങ്ങുക.
കേരറ്റ് ഹൽവ റെഡി.
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
മാങ്ങാ ചമ്മന്തി (Raw Mango-Coconut Chutney)
-
ബ്രെഡ് ഗുലാബ് ജാമുന്‍ (Bread Gulab Jamun)
-
കൊത്തു ചപ്പാത്തി(Kothu Chappathy)
