എഗ്ഗ് കട്ലറ്റ് (Egg Cutlet)
എഗ്ഗ് കട്ലറ്റ്
തയ്യാറാക്കിയത്:- സോണിയ അലി
കോഴിമുട്ട-2
ഉരുളന്കിഴങ്-2
സവാള -1
ജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ
പച്ചമുളക് -2
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -1ടീസ്പൂൺ
ചോളം വേവിച്ചത് – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ക്രീം ചീസ് -1ടീസ്പൂൺ
ബ്രെഡ് പൊടിച്ചത് -1കപ്
മല്ലിയില -ആവശ്യത്തിന്
ഇറച്ചി മസാല പൌഡർ /ഗരം മസാല പൌഡർ ,ഉപ്പ്‌ -ആവശ്യത്തിന്
ഓയിൽ -വറുക്കാൻ
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
കുക്കറിൽ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച്
ഉരുളന്കിഴങ് ,ഉപ്പിട്ട് പുഴുങ്ങി തൊലി മാറ്റി പൊടിച്ചു വെക്കുക.
ഒരു പാനിൽ അല്പം ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ജീരകം ചേർത്ത് സവാള, പച്ചമുളക് വഴറ്റുക .ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേയ്സ്റ്റും ചേർത്ത് വഴറ്റുക , ഇറച്ചി മസാല പൊടിയും ,ഉപ്പും ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക.
ശേഷം കോഴിമുട്ട ഇതിലേക്ക് പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കുക.ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം ഈ കൂട്ടിലേക്ക്‌ ചിക്കി ചേർക്കാം .മല്ലിയില അരി ഞ്ഞത് ചേർക്കാം .
ഇത് ഉരുളന്കിഴങ് പൊടിച്ചതിലേക്കു ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. (അല്പം ചോളം വേവിച്ചത്, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കാം )
ഈ കൂട്ട് കുറെശ്ശേ എടുത്തു ഉള്ളം കയ്യിൽ വെച്ച് പരത്തി ഇഷ്ട്ടമുള്ള ഷേപ്പ് ആക്കി മുട്ടയിലും ,ബ്രെഡ് പൊടിയിലും പൊതിഞ്ഞു മീഡിയം തീയിൽ ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക .
Comments (25)
Leave a Reply
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
റോബസ്റ്റ പഴം പായസം(Robesta Banana Gheer)
(2.3 / 5)
-
ബീറ്റ്ട്രൂട്ട് പച്ചടി( Beetroot pachadi)
(5 / 5)
-
മസാല കപ്പലണ്ടി(Masala Peanuts)
(5 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
ചിക്കൻ ചപ്പാത്തി റോൾസ്(Chicken Chappathy Rolls)
-
കൂട്ടുകറി -സദ്യ സ്പെഷ്യൽ( Kootu Curry)
-
ക്യാരറ്റ് പച്ചടി(Carrot Pachadi)
posted by Hasheer Hsr on March 2, 2017
posted by Binu Shoby on February 24, 2017
Super & eazy
posted by Chandramohan Pulikkot on February 23, 2017
ethu vekanulla platinte karyam ezhutheellya
posted by Vineetha Raj on February 23, 2017
NZZZZ DR
posted by Rajan Puduppadi on February 23, 2017
Nice
posted by Madhavan on February 23, 2017
Nice adipoly
posted by Dilnashafeek Dilna on February 23, 2017
posted by Biju Plavingal on February 23, 2017
posted by Lekha Ashokan on February 23, 2017
posted by Anju Shaji on February 23, 2017
..
posted by Elsa Jolly on February 23, 2017
Adipoly
posted by Disha Vijish on February 22, 2017
SUPRRRRR
posted by Jyothy Aryan on February 22, 2017
super
posted by Rani Biju on February 22, 2017
posted by Sanoobiya Mujeeb on February 22, 2017
Nice….
posted by Vidhya Sree on February 22, 2017
Good
posted by Ra Sen on February 22, 2017
Super teast
posted by Shina Jishin on February 22, 2017
posted by Jayasar Jayasar on February 22, 2017
Eae koottilakka ‘chikki ‘ charkkam annullathu manasilayilla
posted by Saranya Saranya on February 22, 2017
Thanks
posted by Shiju Shijuplavilayil on February 22, 2017
Super
posted by Linto Arangassery on February 22, 2017
posted by Mohammed Hakim on February 22, 2017
Thaniye kazhikkanda …
posted by Saami Clt on February 22, 2017
super
posted by Kabeer Kochumullasseriyil on February 22, 2017