Loader

നാടൻ പത്തിരി (Traditional Pathiri)

By : | 25 Comments | On : November 24, 2016 | Category : Uncategorized


നാടന്‍ പത്തിരി :-

തയ്യാറാക്കിയത്:- ഷെഫ്ന ഹാഷിം

അരിപൊടി – 1 കപ്പ്‌
വെള്ളം – 11/2 കപ്പ്‌
വെളിച്ചെണ്ണ- 1 tbsp
ഉപ്പു

ഒരു ചരുവത്തിലേക്ക്
വെള്ളം ഒഴിച്ച്
നന്നായി തിളപ്പിച്ച്
എടുക്കണം. അതിലേക്ക്
ഉപ്പു ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കി അതിലേക്ക് അരിപൊടി ഇട്ടു കൊടുക്കാം. വെള്ളം വറ്റി കഴിഞ്ഞാല്‍ തീ ഓഫ്‌ ചെയ്ത് വാട്ടി എടുത്ത പൊടി മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക്
മാറ്റി കുറെശ്ശെ വെള്ളം ഒഴിച്ച്
ചൂടോടെ കൂടെ തന്നെ കുഴച്ച്
എടുക്കണം. കുഴച്ച് കഴിഞ്ഞാല്‍ വെളിച്ചെണ്ണ കൂടെ ഒഴിച്ച് ചെറിയ ബോള്‍സ് ആക്കി
എടുക്കണം. ഓരോന്നും പത്തിരി പ്രസ്സില്‍ ഞെക്കി
അരിപൊടി മുക്കി പരത്തി എടുക്കണം. പാന്‍ ചൂടാക്കി ചുട്ടെടുക്കാം.

ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക

    Comments (25)

    1. posted by Chaitanya Kumar on March 5, 2016

      Can’t fr get this delicious dish which was made by one of my best friend ever misss u dear

        Reply
    2. posted by Ayisha Nash on March 5, 2016

      pathiri ,cocunutmilk n fish fry superrrrr cmbntn …..

        Reply
    3. posted by Moosa Asharaf Asharaf on March 5, 2016

      ഇതെക്കെ എല്ലാം വർക്കും അറിയാം ഭായി വെറുതെ സമയം മിനക്കെടുത്തല്ലെ

        Reply
    4. posted by HaSna AsLam on March 5, 2016

      വറുത്ത പച്ചരിപ്പൊടി മാത്രമേ നൈസ് പത്തിരിക്ക് പറ്റൂ. വെറും അരിപ്പൊടിയാണേൽ കുഴഞ്ഞിരിക്കും. tasteഉം കുറവായിരിക്കും.

        Reply
    5. posted by Sindhu Kelembeth on March 5, 2016

      How to make mutton kuruma

        Reply
    6. posted by Santhini Sreekumar on March 5, 2016

      Ari podi kuzhakunnenu munpe varukkano?

        Reply
    7. posted by Achu Achus on March 5, 2016

      Nice.

        Reply
    8. posted by Raghu Nandanan on March 5, 2016

      nice

        Reply
    9. posted by Aneesh Narayanan on March 5, 2016

      What an idea change you food ?

        Reply
    10. posted by Binoy Fernandas on March 5, 2016

      Thanks

        Reply
    11. posted by Vishnu B Nair on March 5, 2016

      Better combination..
      Arippathiri- Coconut milk- Chicken curry/curuma

        Reply
    12. posted by Sandra Ram on March 5, 2016

      Super

        Reply
    13. posted by Chinchu Sujith on March 5, 2016

      Chapathi kallil parathiyal shariyavumo…?

        Reply
    14. posted by Soshmitha Nambiar K on March 5, 2016

      Nice..

        Reply
    15. posted by Sibin Antony on March 5, 2016

      Superrrrrrrr

        Reply
    16. posted by Sameer Ali Cpr on March 5, 2016

      വെള്ളം തിളക്കുമ്പോൾ കുറച്ച് ചെരിയ ജീരകം കൂടി ചേർത്ത് അരിപ്പൊടിയും കൂടി മിക്സ് ചെയ്ത് തണുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുഴച്ചെടുത്ത് ചെറിയ വട്ടത്തിൽ കുറച്ച് കട്ടിയോടെ (വലുതായി പരത്തി ഏതെങ്കിലും ടിന്നിന്റെ അടപ്പ് കൊണ്ട് കട്ട് ചെയ്താലും മതി) എടുത്ത് എണ്ണയിൽ പൊരിച്ചെടുത്താൽ കട്ടി പത്തിരി റെഡി.

        Reply
    17. posted by Nani Krish on March 5, 2016

      What is this

        Reply
    18. posted by Balu Rajesh on March 5, 2016

      മട്ടൻ കുറുമയും കൂടിവേണം

        Reply
    19. posted by Ashraf Anzil on March 5, 2016

      Sambavam kalakkitto

        Reply
    20. posted by Shahzadi Farah on March 5, 2016

      Patthiri press illa. Enthu cheyyum

        Reply
    21. posted by Jisha Titus on March 5, 2016

      Maav chappathy paruvathil aano kuzhakende?

        Reply
    22. posted by Noushad Ak on March 5, 2016

      വെളിച്ചെണ്ണ ചേർക്കുന്നത് എന്തിനാ…..

        Reply
    23. posted by Rashida Nisham on March 5, 2016

      Pachari ano?

        Reply
    24. posted by Sreeja Ajith on March 5, 2016

      chudode kuzhakyan vere enthengilum margam undo?

        Reply
    25. posted by Sreeja Ajith on March 5, 2016

      arippodi ethanu?

        Reply

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.