റാഗി ഇഡ്ഡലി
റാഗി ഇഡ്ഡലി
തയ്യാറാക്കിയത് :മീമി ഷനിൽ
റാഗി പൊടി -അര കപ്പ്
റവ -അര കപ്പ്ഉ
ഉഴുന്നു- അര കപ്പ്
വെള്ളം -ഒന്നര കപ്പ്
റാഗി പൊടി ,റവ ഒന്നര കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കട്ടയില്ലാതെ കലക്കി വെയ്ക്കുക .ഉഴുന്നു 2 hr കുതിർത്തു നന്നായി അരച്ച് ഇതിൽ മിക്സ് ആക്കി അര കപ്പ് വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി കലക്കി 10hr പൊങ്ങാൻ വെയ്ക്കുക .മിനിമം 10 മണിക്കൂർ വെയ്ക്കണം .ഉപ്പു ചേർത്ത് ഇഡ്‌ലി തട്ടിൽ ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് പുഴുങ്ങുക .
https://youtu.be/xt5lhv12Ye0
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
കേരള പാലപ്പം (Kerala Palappam)
(5 / 5)
-
ലെമൺ റൈസ് /നാരങ്ങാ സാദം( Lemon Rice)
(3.5 / 5)
-
മൈസൂർ പാക്ക്( Mysore Pak)
(3.8 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
വറുത്തരച്ച മീന്‍ കറി (Fish Curry with Coconut Fried Gravy)
-
കണ്ണിമാങ്ങാ അച്ചാർ(Tender Mango Pickle)
-
കപ്പ വട (Tapioca Vada)
