മക്രോണി കേക്ക് (Macaroni Cake)
മക്രോണി കേക്ക്
തയ്യാറാക്കിയത്:- ഉമ്മുള്‍ ഫിസാന്‍
മക്രോണി-250 g
ചിക്കന്‍ എല്ലില്ലാതെ – 250 g
മുട്ട- 10 എണ്ണം
1.വലിയ ഉള്ളി – 4 എണ്ണം
പച്ചമുളക് – 4 എണ്ണം
ഇഞ്ചി
വേപ്പില
മല്ലി ഇല
കുരുമുളക് പൊടി- 1 ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് _ ആവശ്യത്തിന്
മക്രോണി മഞ്ഞള്‍പ്പൊടിയിട്ട് കുറച്ച് വെള്ളത്തില്‍ വേവിക്കുക.
വെന്ത് കഴിഞ്ഞാല്‍ വെളളം ഒഴിവാക്കുക.
വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ ഒന്നാമത്തെ ചേരുവകളെല്ലാം നന്നായി വഴറ്റുക. കുരുമുളക് പൊടി ചേര്‍ക്കുക.
ചിക്കന്‍മഞ്ഞള്‍പ്പൊടിയും ഉപ്പും ഇട്ട് വേവിച്ച് പൊരിച്ചെടുക്കുക. ചൂടാറിയ ശേഷം ചിക്കന്‍ മിക്സിയില്‍ ഇട്ട് ചെറുതായൊന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക.
വഴറ്റിയ മസാല കൂട്ടിലേക്കിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് വെക്കുക.
മുട്ടയില്‍ ഉപ്പിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് വെക്കുക.
മസാലക്കൂട്ട് ചൂടാറിയ ശേഷം മക്രോണിയും മുട്ടയും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
കുക്കറില്‍ നെയൊഴിച്ച് അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. വെയ്റ്റ് വെക്കരുത്.
അടികരിയാതിരിക്കാന്‍ കുക്കറി നടിയില്‍ തട്ട് വെക്കണം .
ഒന്നര മണിക്കൂര്‍ ടൈം വേണം കേക്ക് റെഡിയാവാന്‍
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
പപ്പടം തോരൻ ( Pappad Stir Fry With Coconut)
(4.5 / 5)
-
മാര്‍ബിള്‍ കേക്ക് (Marble Cake)
(0 / 5)
-
മിക്സഡ് ഫ്രൂട്ട് ജാം(Mixed Fruit Jam)
(1 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
വെജിറ്റബിള്‍ പുലാവ് (Vegetable Pulav)
(1 / 5)
-
വെണ്ടക്ക മപ്പാസ് (Lady Finger Mappas)
(4.5 / 5)
-
പരിപ്പുവട (Dal Vada)
(5 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
ചക്ക അട ( Ada With Jack Fruit)
-
ജിലേബി( ജാഗരി)( Jilebi/Jangiri)
-
വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റ്യൂ(Vegetable Stew)
