കപ്പ മുട്ട ബിരിയാണി (Tapioca Egg Biriyani)
കപ്പ മുട്ട ബിരിയാണി…. തയ്യാറാക്കിയത്: ഷിനില്‍ കുമാര്‍ യൂട്യൂബ് ലിങ്ക് : https://youtu.be/_Ir4iMj7kM4 (ഫുള്‍ എച്ച്.ഡിയില്‍ കാണാം) ഇതൊരു തട്ടുകട വിഭവമാണ്… ബീഫ് വേണ്ടാത്തവര്‍ക്കു മുട്ട ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കപ്പ ബിരിയാണി… തട്ടുകടയില്‍ നിന്നും കഴിച്ച രുചിയില്‍, കാഴ്ചയില്‍ നിന്നുമൊക്കെ പഠിച്ചുണ്ടാക്കിയതാണ്… ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreKappa Mutta Biriyani | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
കപ്പ മുട്ട ബിരിയാണി 🙂 തയ്യാറാക്കിയത്: ഷിനിൽ കുമാർ ഇതൊരു തട്ടുകട വിഭവമാണ്… ബീഫ് വേണ്ടാത്തവർക്കു മുട്ട ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കപ്പ ബിരിയാണി… തട്ടുകടയിൽ നിന്നും കഴിച്ച രുചിയിൽ, കാഴ്ചയിൽ നിന്നുമൊക്കെ പഠിച്ചുണ്ടാക്കിയതാണ്… Website: https://www.malayalapachakam.com Facebook Page: https://www.facebook.com/malayalapachakam/ Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/malayalapachakam/ Twitter: https://www.twitter.com/MPachakam Google+ Page: https://plus.google.com/+MalayalaPachakamPage വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=_Ir4iMj7kM4 more
Read moreKappa Mutta Biriyani | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
കപ്പ മുട്ട ബിരിയാണി 🙂 തയ്യാറാക്കിയത്: ഷിനിൽ കുമാർ ഇതൊരു തട്ടുകട വിഭവമാണ്… ബീഫ് വേണ്ടാത്തവർക്കു മുട്ട ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കപ്പ ബിരിയാണി… തട്ടുകടയിൽ നിന്നും കഴിച്ച രുചിയിൽ, കാഴ്ചയിൽ നിന്നുമൊക്കെ പഠിച്ചുണ്ടാക്കിയതാണ്… Website: https://www.malayalapachakam.com Facebook Page: https://www.facebook.com/malayalapachakam/ Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/malayalapachakam/ Twitter: https://www.twitter.com/MPachakam Google+ Page: https://plus.google.com/+MalayalaPachakamPage വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=_Ir4iMj7kM4 more
Read moreമടക്ക് ചപ്പാത്തി (Fold Chappathi)
മടക്ക് ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനിൽ കുമാർ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ചപ്പാത്തിയാണിത് എപ്പോഴും കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്നും വേറിട്ട ഒരു രുചി നൽകുന്നു… 8 വർഷം മുൻപ് ഗൾഫിൽ വെച്ച് എന്നെ ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ പഠിപ്പിച്ച അനിലേട്ടനോട് കടപ്പാട് 🙂 ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreകോളി കുളമ്പ് (Chicken Kulamb Gravy)
കോളി കുളമ്പ് തയ്യാറാക്കിയത് : പ്രവീണ്‍ ജയചന്ദ്രന്‍ കോളി കുളമ്പ് …. !!! അഥവാ… കോഴി കുഴമ്പ് …!!! പേരു സൂചിപ്പിക്കുമ്പോലെ ആകെ മൊത്തം ടോട്ടല്‍ ഒരു കുഴമ്പു പരുവം ആകണം …!!! എന്നാല്‍ പിന്നെ കുഴപ്പിച്ചേക്കാം അല്ലേ …?? ചിക്കന്‍ – 2 കിലോ ചുവന്നുള്ളി – 400 ഗ്രാം ഉരുളന്‍ കിഴങ്ങ് – 3 എണ്ണം തക്കാളി – 4 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി – 20…25 അല്ലി ... more
Read moreമത്തൻ കറി (Pumpkin Curry)
മത്തന്‍ കറി തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിഫ്ന സാദത്ത് ഹായ് ഫ്രണ്ട്സ് …ഇന്ന് നിങ്ങള്‍ക്കായി കൊണ്ട് വന്നത് ഒരു നാടന്‍ കറിയാണ് ..ഇത് ചോറിന്‍ കൂട്ടി കഴിക്കാന്‍ സൂപ്പറാ . ……………….. മത്തന്‍ പകുതി കട്ട്‌ ചെയ്തത് പച്ച മുളക് 4 എണ്ണം മഞ്ഞ പൊടി കാല്‍ ടീസ് സ്പൂണ്‍ തേങ്ങ ഒരു കപ്പ് പെരുന്ജീരകം കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ ചെറിയുള്ളി 3 എണ്ണം വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില ഇനി ഉണ്ടാകുന്നത് ഇങ്ങനെ ... more
Read moreമഞ്ഞചോർ (ബിരിഞ്ചി) (Yellow Rice – Birinji)
മഞ്ഞചോർ (ബിരിഞ്ചി) തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിഫ്ന സാദത്ത് ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി കൊണ്ട് വന്നത് ഞങ്ങളെ നാട്ടിലെ ഒരു നാടൻ വിഭവം ആണ് എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്യുമെന്ന് വിചാരിക്കുന്നു ഇതിന് കൂട്ടി കഴിക്കാനായിട്ട് ചിക്കൻ കറിയാണ് ഞാൻ ആക്കിയത്. മട്ടൻ ,ബീഫും ഒക്കെ കൂട്ടി കഴിക്കാം …ഇനി ഉണ്ടാകുന്നത് ഏങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം . നമ്മുടെ സാദാരണ രണ്ട്‌ ഗ്ലാസ് ചോറിന്റെ അരി എടുത്ത് നല്ലോണം കഴുകി വെക്കുക ശേഷം അര ... more
Read moreചോക്ലേറ്റ് ചീസ് കേക്ക് (Chocolate Cheese Cake)
ചോക്ലേറ്റ് ചീസ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയത് : ഫാത്തിമ ഫാത്തി മുട്ട – 4 ക്രീം ചീസ് – 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര – 1 1/2 കപ്പ് പാല്‍ – 1 കപ്പ് മെല്‍റ്റട് ബട്ടര്‍ – 1/ 4 കപ്പ് മൈദ – 1/4 കപ്പ് മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മഞ്ഞയും വെവേറെ ആക്കി രണ്ടു ബൗളില്‍ ഇടുക. ഒരു ബൗളില്‍ ചീസിട്ടു എഗ്ഗ് ബീറ്റര്‍ കൊണ്ട് നന്നായി അടിക്കുക. ... more
Read moreപേഡ (Peda)
പേഡ ……… തയ്യാറാക്കിയത്:- അബീ അമീ മിൽക്ക് മെയ്ഡ്… 1 കപ്പ് മിൽക്ക് പൗഡർ…. 1 കപ്പ് നെയ്യ് ….. 2 സ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം. •••••••••••••••••••••••••• ആദ്യം ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി മിൽക്ക് മെയ്ഡ്, മിൽക്ക് പൗഡർ, നെയ്യ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കണം… പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വിട്ട് വരുന്ന പരുവം ആയാൽ ഇറക്കി ചൂടോടെ ഇഷ്ടമുള്ള ഷേപ്പിൽ ആക്കി എടുക്കാം, വേണമെങ്കിൽ നട്ട്സ് വെച്ച് അലങ്കരിക്കാം. Shape കടകളിൽ ... more
Read moreഡ്രൈ ബീഫ് ചിക്കിയത് (Dry Beef Scramble)
ഡ്രൈ-ബീഫ്–ചിക്കിയത് ………………………………… തയ്യാറാക്കിയത്:- ആശ അബു ഇത് ഞാന്‍ ഇട്ട പേരാണ്.ഡ്രൈ ബീഫ്(ഉണക്ക ബീഫ് മേടിക്കാന്‍ കിട്ടും.സൂപ്പര്‍ ടേസ്റ്റ് ആണ്…..ചോറിനും,ചപ്പാത്തിക്കും,ദോശ എല്ലാം യോജിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ) ചേരുവകള്‍ ഡ്രൈ ബീഫ് -10കഷ്ണം സവാള -2ഇടത്തരം(നീളത്തിലരിഞ്ഞത്) ഇഞ്ചി ചതച്ചത് -1സ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് -2നീളത്തിലരിഞ്ഞത് കറിവേപ്പില മുളകുപൊടി -1സ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി -11/4” മഞ്ഞപ്പൊടി -1/4” മസാലപ്പൊടി -1/2” ഉപ്പ് -പാകത്തിന് തയാറാക്കുന്നത് ——————— പാന്‍ അടുപ്പില്‍ വച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഇഞ്ചി വഴറ്റുക ... more
Read moreപാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
പഴം പായസം ( Banana Gheer)
(0 / 5)
-
ചക്ക അട ( Ada With Jack Fruit)
(5 / 5)
-
പൈനാപ്പിൾ പുളിശ്ശെരി( Pine Apple Curd Curry)
(0 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
അച്ചപ്പം(Rose Cookies)
-
ക്യാപ്സിക്കം- മുട്ട തോരൻ( Bell Pepper – Egg Scramble)
-
അയല വറുത്തത് (Mackerel Fry)
