Category: ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റുകള്‍
ചീസി ചിക്കന്‍ നൂഡില്‍സ് (Cheesy Chicken – Noodles Balls)
Cheesy Chicken – Noodles Balls ^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^ തയ്യാറാക്കിയത് : ഫാത്തിമ (മൈമൂൺസ് കിച്ചൺ) √ 2 കപ്പ് നൂഡിൽസ് കുറച്ചു ഉപ്പും മഞ്ഞളും കൂട്ടി തിളച്ച വെള്ളത്തിലിട്ടു വേവിക്കുക.(ചെറിയ പേക്കറ്റ് വാങ്ങാൻ കിട്ടുന്നത് ആയാലും മതി ). നല്ലോണം വെന്തോട്ടെ. √ ചിക്കൻ മസാല: ചിക്കൻ ഉപ്പ് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടിയിട്ടു ഫ്രൈ ചെയ്ത് പിച്ചിയെടുത്തത് – ഒരു കപ്പ് സവാള അരിഞ്ഞത് – 2 പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് – ... more
Read moreTKada – Tips – Cooking Tips Ep #1
TKada – Tips – Cooking Tips Ep #1 ടീക്കട – പൊടിക്കൈകള്‍ – പാചക നുറുങ്ങുകള്‍ Ep #1 ? പച്ച മുളക് അരിയുമ്പോള്‍ അല്പം വെളിച്ചെണ്ണയോ പുളി വെള്ളമോ കയ്യില്‍ തേച്ചാല്‍ പുകച്ചില്‍ ഒഴിവാക്കാം. ? വെളിച്ചെണ്ണ കനച്ചു പോകാതെ ഇരിക്കാന്‍ അല്പം ഇന്തുപ്പ് ഇട്ടു വയ്ക്കുക. ? കറികള്‍ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ മഞ്ഞള്‍ കൂടിയാല്‍ ഒരു ഇരുമ്പ് സ്പൂണ്‍ തീയില്‍ പഴുപ്പിച്ച് കറിയില്‍ മുക്കിയാല്‍ മതി. ... more
Read moreചിക്കൻ 65 (Chicken 65)
ചിക്കൻ — 65 നമ്മുടെ പ്രിയ ലക്ഷ്മി പ്രശാന്തിന്റെ റെസിപ്പി അടിച്ചു മാറ്റിയത്…. ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreമുന്തിരി സ്‌ക്വാഷ് (Grape Squash)
സിമ്പിൾ റെസിപ്പി ((അറിയാത്തവർക്കായി ) മുന്തിരി സ്‌ക്വാഷ് ?? തയ്യാറാക്കിയത്:- ജെന്നു അമീൻ അര കിലോ ജ്യൂസ് മുന്തിരി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക് കി ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക ((കുക്കറിൽ ആണേൽ 5വിസൽ അടിപിക്കുക ))ചൂട് ആറിയ ശേഷം അരിപ്പയിലേക് അരിച്ചെടുത് കുപ്പിയിൽ ആക്കി ഫ്രിഡ്‌ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം ആവശ്യത്തിന് ഒരു ഗ്ലാസ് ന് 3ടീസ്പൂൺ കണക്കിൽ ഐസ് ചേർത്ത ഉപയോഗിക്കാം .ഷുഗർ ആവശ്യാനുസരണം ആഡ് ചെയാവുന്നതാണ് ... more
Read moreവെറൈറ്റി ബീഫ് ഫ്രൈ (Variety Beef Fry)
ഹായ് മിത്രങ്ങളെ….ഇന്ന് ഒരു വെറൈറ്റി ബീഫ് ഫ്രൈ റെസിപി നോക്കിയാലോ.????..ക്യാപ്സികം ചേർത്താണ് ഫ്രൈ ചെയതത്.. #ബീഫ് #ഡ്രൈ #ഫ്രൈ #വിത്ത് #ക്യാപ്സികം തയ്യാറാക്കിയത് :- ഹനാൻ ബീഫ് എല്ലില്ലാത്തത്… അര കിലോ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്..2 sp പച്ചമുളക്…3 സവോള..2 മല്ലിപ്പൊടി…ഒന്നേര sp മുളക് പൊടി..1 sp കുരു മുളക്..അര sp മഞ്ഞൾ പൊടി..അര sp ഗരം മസാല..അര sp ക്യാപ്സികം…1 നാരങ്ങാ നീര്..1 sp ഉപ്പു..എണ്ണ.. ആവശ്യത്തിനു… ആദ്യം ... more
Read moreകുനഫാ (Kunafa – Arabic Dessert)
കുനഫാ Kunafa – Arabic dessert ************************* തയ്യാറാക്കിയത്:- ഫാത്തിമ ( മൈമൂൺസ് കിച്ചൺ) സേമിയ (വറുത്തത്)/ കുനഫാ ഡോ – 400 ഗ്രാം ബട്ടർ ( അൺസാൾട്ടഡ്) – 50 ഗ്രാം പിസ്ത നുറുക്കിയത് – അര കപ്പ് സോസ് തയ്യാറാക്കാനായി: പാൽ – 2 കപ്പ് കോൺഫ്ലോർ – 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രഷ് ക്രീം – 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മിൽക് മെയ്ഡ് – അര കപ്പ് സിറപ്പ് ... more
Read moreകേരമീൻ കറി (Kerala Fish Curry)
“”കേരമീൻ കറി തയ്യാറാക്കിയത്:- സുകന്യ സന്തോഷ് ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മീന്‍ – 1 കിലോ ഇഞ്ചി- 2 വലിയ കഷണം ചുവന്നുള്ളി- 200 ഗ്രാം കുടം പുളി- 4 കഷണം പച്ചമുളക്5 എണ്ണം വേപ്പില അല്പം മുളകു പൊടി – 4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞൾപൊടി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി2സ്പൂൺ കറിവേപ്പില 2 തണ്ട് വെളിച്ചെണ്ണ- 5 സ്പൂണ്‍ ?????ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം മീന്‍ വെട്ടി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങള്‍ ... more
Read moreമഷ്റൂം മസാല (Mushroom Masala)
മഷ്റൂം മസാല (Mushroom Masala) ———————————————————— തയ്യാറാക്കിയത്: ബിജിലി മനോജ് കൂൺ : 200 ഗ്രാം മുളക് പൊടി: 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി: ¼ ടീസ്പൂൺ മല്ലി പൊടി: 2 ടീസ്പൂൺ കടുക്: 1 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക്: 2 എണ്ണം ജിഞ്ചർ ഗാർലിക് പേസ്റ്റ്: ½ ടീസ്പൂൺ സവാള: 1_വലുത് തക്കാളി: 1 വലുത് കറിവേപ്പില: 1 തണ്ട് വെളിച്ചെണ്ണ,വെള്ളം,ഉപ്പ് : ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള വഴറ്റുക, ... more
Read moreചിക്കൻ ഫ്രൈ (Chicken Fry)
ചിക്കൻ ഫ്രൈ (Chicken Fry) ?????????????? തയ്യാറാക്കിയത്:- സുകന്യ സന്തോഷ് Chicken നന്നായി കഴുകി അതിൽ ആവശ്യത്തിന്ന് ഉപ്പും 1ചെറുന്നാരങ്ങയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തു 10മിനുട്ട് വെക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി പെരുംജീരകം കുറച്ചു പൊതീന മല്ലി കറിവേപ്പില ചെറിയുള്ളി ടൊമാറ്റോ സോസ് മുളക് പൊടി അൽപ്പം മഞ്ഞൾ കുരുമുളക് എല്ലാം കൂടി നന്നായി അരച്ചചെടുക്കുക. ഈ അരച്ച മസാലകൂട്ടും കോൺഫ്ലെവറും ചിക്കനിൽ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് 15മിനുട്ട് വെക്കുക. പിന്നീട് ... more
Read moreസേമിയ ബിരിയാണി (Semiya Biriyani)
സേമിയ ബിരിയാണി (Semiya Biriyani) തയ്യാറാക്കിയത്:- ജെന്നു അമീൻ ഹായ് ഫ്രണ്ട്‌സ്… ഇന്ന് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് കുറച് വ്യത്യസ്ത മായാ ഒരു സ്പെഷ്യൽ ബിരിയാണി ആണേ ….വെർമിസെല്ലി ബിരിയാണി ….സേമിയ എല്ലാവര്ക്കും വല്യ ഇഷ്ട്ടമുള്ള ഒന്നല്ലെന്നറിയാം..എങ്കിലും എല്ലാവരും ഇതൊന്നു പരീക്ഷിച്ച നോക്കൂ നിങ്ങൾക് ഇഷ്ടപെടും തീർച്ച ?? അപ്പോ നമുക് റെസിപി നോക്കാം സേമിയ 1kg കുറച് നെയ്യൊഴിച്ച നന്നായി റോസ്സ്ട് ചെയ്ത് ,അതിലേക് ഒരു കഷ്ണം പട്ട ... more
Read moreപാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
പക്കാവട (Pakkavada)
-
ഈന്തപഴം പകൊര (Dates Pakora)
-
ചിക്കന്‍ കട്ട്ലെറ്റ് (Chicken Cutlet)
