മസാല -മുട്ട ചിക്കിയത് (Masala Egg Scramble)
മസാല -മുട്ട ചിക്കിയത് ******************************* തയ്യാറാക്കിയത്:- ആശ അബു ഞാന്‍ ഇവിടെ പറയുന്നത് എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാവുന്ന ഡിഷ് ആയിരിക്കും.പേര് ഞാന്‍ ഇട്ടതാണ്.ബാച്ചിലേഴ്സിന് പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്.ഇത് മാ്രതം മതിയാവും കറിയായിട്ട്.എനിക്ക് ഇത് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. മുട്ട -2 സവാള -1(വലുത്) തക്കാളി -1(ചെറുത്) പച്ചമുളക് -2 മുളകുപൊടി -1spoon മല്ലിപ്പൊടി -1/4” മഞ്ഞപ്പൊടി -ഒരു നുള്ള് മസാലപ്പൊടി -ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് -പാകത്തിന് തയാറാക്കുന്നത് ********************** 1)പാത്രത്തില്‍ എണ്ണ ... more
Read moreചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് കുക്കീസ് (Chocolate Chips Cookies)
ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് കുക്കീസ്:- തയ്യാറാക്കിയത്:- ഫാബീന റഷീദ് വെകേഷനു മക്കൾസിനു ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കാൻ അടിപൊളി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് കുക്കീസ് റെസിപി ദാ പിടിച്ചോ. ….?? വേണ്ട സാധനങ്ങൾ .. മൈദ -രണ്ടര കപ്പ് പഞ്ചസാര -അര കപ്പ് ബ്റൗൺ സുഗർ -കാൽ കപ്പ് ബട്ടർ – ഒരു സ്ററിക് മുട്ട വലുത് ഒന്ന് വനില എസൻസ് – 1 സ്പൂൺ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് -അര കപ്പ് ബേക്കിങ് പൗഡർ -1 ... more
Read moreചെമ്മീൻ പുട്ട് (Prawn Steam Cake)
ചെമ്മീൻ പുട്ട് തയ്യാറാക്കിയത്:- ജിൻസ സജാസ് ചേരുവകൾ ************* ചെമ്മീൻ 1/2Kg സവാള 3Nos ഇഞ്ചി 1Tbsn വെളുത്തുള്ളി 1Tbsn തക്കാളി 1 മുളകുപൊടി 1Tspn മഞ്ഞൾ 1/2Tspn ഗരം മസാല 1Tspn വേപില മല്ലിയില പുട്ട് പൊടി (അരി പൊടി Or ഗോതമ്പ് പൊടി ) ഉപ്പ് വെള്ളം തയ്യാറാകുന്നത് ************* ചെമ്മീൻ മസാല ഉണ്ടാകണം അതിനായി പാനിൽ ഓയിൽ ഒഴിച് സവാള, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി വഴറ്റി ... more
Read moreമലയാള പാചകം 3 ലക്ഷം ഇഷ്ടങ്ങളുടെ നിറവില്‍
പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളേ, മലയാള പാചകം കൂട്ടായ്മയ്ക്ക് 3 ലക്ഷം ഇഷ്ടങ്ങള്‍ തികഞ്ഞു മുന്നേറുന്ന വിവരം നിങ്ങളേവരെയും സസന്തോഷം അറിയിക്കട്ടെ! 🙂 നിങ്ങളേവരുടെയും സഹായസഹകരണങ്ങള്‍ക്കും ഞങ്ങള്‍ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ നന്ദി അറിയിക്കട്ടെ ! തുടര്‍ന്നും അവ ഞങ്ങള്‍ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു… മനുഷ്യരുടെ സാമൂഹിക ജീവിതത്തിന്റെ ആദിനാളുകള്‍ തൊട്ടു തന്നെ പാചക കലയുടെ ചരിത്രം ആരംഭിക്കുന്നു. പച്ചയായത് വേവിച്ചു കഴിക്കുമ്പോള്‍ പലതരം വസ്തുക്കള്‍ ചേര്‍ത്താല്‍ രുചിയും രുചിഭേദവും ഉണ്ടാകുന്നു എന്ന്‍ അവരറിഞ്ഞു. സാമൂഹിക ... more
Read moreFish Egg Roast | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
മീൻ മുട്ട റോസ്റ്റ് .•••••••••••••••••••• തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനില്‍ കുമാര്‍ വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=jwvr3FZrAXg more
Read moreFish Egg Roast | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
മീൻ മുട്ട റോസ്റ്റ് .•••••••••••••••••••• തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനില്‍ കുമാര്‍ വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=jwvr3FZrAXg more
Read moreChicken Fries | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
ചിക്കന്‍ ഫ്രൈസ് തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനില്‍ കുമാര്‍ ആദ്യ ചേരുവകൾ: എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ 1 കിലോ ഇതിൽ പുരട്ടി വെയ്കാൻ വേണ്ടത്. മഞ്ഞൾ കാൽ ടീസ്പൂൺ , കുരുമുളക് പോടീ 3/4 ടീസ്പൂൺ, ഗരം മസാലപൊടി രണ്ടു നുള്ള് ആവിശ്യത്തിന് ഉപ്പും പുരട്ടി 1മണിക്കൂർ വെയ്കുക രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകൾ: മൈദാ 1 കപ്പ് , അരിപ്പൊടി കാൽ കപ്പ്, 3 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി . ഒരിഞ്ച് നീളത്തിൽ ഇഞ്ചി ,(ഇവ ... more
Read moreChicken Fries | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
ചിക്കന്‍ ഫ്രൈസ് തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനില്‍ കുമാര്‍ ആദ്യ ചേരുവകൾ: എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ 1 കിലോ ഇതിൽ പുരട്ടി വെയ്കാൻ വേണ്ടത്. മഞ്ഞൾ കാൽ ടീസ്പൂൺ , കുരുമുളക് പോടീ 3/4 ടീസ്പൂൺ, ഗരം മസാലപൊടി രണ്ടു നുള്ള് ആവിശ്യത്തിന് ഉപ്പും പുരട്ടി 1മണിക്കൂർ വെയ്കുക രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകൾ: മൈദാ 1 കപ്പ് , അരിപ്പൊടി കാൽ കപ്പ്, 3 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി . ഒരിഞ്ച് നീളത്തിൽ ഇഞ്ചി ,(ഇവ ... more
Read moreതരി കഞ്ഞി (റവ കാച്ചിയത്) (Thari Soup)
തരി കഞ്ഞി (റവ കാച്ചിയത്) (ഇഫ്താര്‍ സ്പെഷ്യല്‍) തയ്യാറാക്കിയത്:- നേഹ മോള്‍ ചേരുവകള്‍ ************ റവ-100 ഗ്രാം തേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാല്‍-1.5 ഗ്ലാസ്‌ രണ്ടാം പാല്‍- 3 ഗ്ലാസ്‌ പഞ്ചസാര-ആവശ്യത്തിന് ഏലക്കപൊടി- 1 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്-ഒരു നുള്ള് നെയ്-1.5 ടീസ്പൂണ്‍ കിസ്മിസ്-10എണ്ണം അണ്ടിപരിപ്പ്-10എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി-3എണ്ണം തയ്യാറാക്കുന്നവിധം ********************* റവ ഒരു നോണ്‍ സ്റ്റിക്ക് പാനില്‍ ചൂടാക്കിയെടുക്കുക. രണ്ടാം പാലില്‍ പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്ത് ചൂടാക്കുക,ഇതിലേക്ക് റവ ചേര്‍ത്ത് തിളപ്പിക്കുക.. റവ വെന്ത് കുറുകി വരുമ്പോള്‍ ഒന്നാം പാലും,ഏലക്കാ പൊടിയും ... more
Read moreThengappal Meen Curry | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
തേങ്ങാപ്പാല്‍ മീന്‍ കറി വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=HDmSKBKfJPA more
Read moreപാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
തേൻ മിഠായി ( തേൻ നിലാവ്)(Then Mittayi)
(4.3 / 5)
-
വെണ്ടക്ക ഡ്രൈ ഫ്രൈ (Lady Finger Dry Fry)
(0 / 5)
-
പക്കാവട (Pakkavada)
(3 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ക്യാരറ്റ് ഹൽവ(Carrot Halwa)
(5 / 5)
-
ബീഫ് സ്റ്റൂവ് (Beef Stew)
(3.5 / 5)
-
ചിക്കൻ ചപ്പാത്തി റോൾസ്(Chicken Chappathy Rolls)
(3.3 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
വറുത്തരച്ച ഉരുളകിഴങ്ങ് കറി( Potato In Coconut Fried Gravy)
-
ചാമ്പക്കാ അച്ചാർ( Water Rose Apple Pickle)
-
കപ്പ മസാല കറി ( തേങ്ങ വറക്കാതെ അരച്ചും,വറുത്തരച്ചും)(Tapioca Masala Curry)
