ചട്ടി പത്തിരി (Chattipathiri)
ചട്ടി പത്തിരി:- Chattipathiri തയ്യാറാക്കിയത്:- ഫാത്തിമ ഫാത്തി =°=°=°=°=°= മലബാര്‍ വിഭവങ്ങളില്‍ ചായ സല്‍കാരത്തിന് ഒഴിവാക്കാന്‍ പറ്റാത്ത ഒന്നാണ് ചട്ടിപ്പത്തിരി. ഇതു രണ്ടു വിധത്തില്‍ ചെയ്യാറുണ്ട്. 1) ചപ്പാത്തി പരത്തി വാടിയെടുത്ത തോല് കൊണ്ട് മൈദ – 2 കപ്പ് ഓയില്‍ – 2 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് – ആവിശ്യത്തിന് എല്ലാം കൂടി ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കൂട്ടി കുഴച്ചു ചപ്പാത്തിക്കെന്ന പോലെ കുഴച്ചു വെക്കുക. 2) 2 കപ്പ് മൈദ ... more
Read moreഈന്തപ്പഴം നാരങ്ങ അച്ചാർ (Dates Lemon Pickle)
ഈന്തപ്പഴം നാരങ്ങ അച്ചാര്‍ തയ്യാറാക്കിയത്:- ഷാനി സിയാഫ് ഈന്തപ്പഴം – 1/4 Kg നാരങ്ങ – 1/2 Kg മുളക് പൊടി ( കാശ്മീരി ) – 4table Spn കായപ്പൊടി – 1/2t Spn ഉലുവ പൊടി – 1/4t Spn കടുക് – 1 tSpn വിനാഗിരി വേപ്പില നല്ലെണ്ണ – 2 1/2 – 3 tabടpn വെളുത്തുള്ളി – 1 full ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് ... more
Read moreകൊതിയൂറും ബീഫ് ഫ്രൈ (Tasty Beef Fry)
കൊതിയൂറും ബീഫ് ഫ്രൈ… തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനില്‍ കുമാര്‍ യുട്യൂബ് ലിങ്ക് :https://youtu.be/CkdXXuqLGDM (ഫുള്‍ എച്ച്.ഡിയില്‍ കാണാം) ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreBeef Fry | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
കൊതിയൂറും ബീഫ് ഫ്രൈ… തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനിൽ കുമാർ Website: https://www.malayalapachakam.com Facebook Page: https://www.facebook.com/malayalapachakam/ Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/malayalapachakam/ Twitter: https://www.twitter.com/MPachakam Google+ Page: https://plus.google.com/+MalayalaPachakamPage വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=CkdXXuqLGDM more
Read moreBeef Fry | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
കൊതിയൂറും ബീഫ് ഫ്രൈ… തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനിൽ കുമാർ Website: https://www.malayalapachakam.com Facebook Page: https://www.facebook.com/malayalapachakam/ Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/malayalapachakam/ Twitter: https://www.twitter.com/MPachakam Google+ Page: https://plus.google.com/+MalayalaPachakamPage വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=CkdXXuqLGDM more
Read moreMeen Peera | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
മീൻ (കൊഴുവ) പീര വറ്റിച്ചത്‌ തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനിൽ കുമാർ Website: https://www.malayalapachakam.com Facebook Page: https://www.facebook.com/malayalapachakam/ Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/malayalapachakam/ Twitter: https://www.twitter.com/MPachakam Google+ Page: https://plus.google.com/+MalayalaPachakamPage വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=F9nRZqv_358 more
Read moreMeen Peera | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
മീൻ (കൊഴുവ) പീര വറ്റിച്ചത്‌ തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനിൽ കുമാർ Website: https://www.malayalapachakam.com Facebook Page: https://www.facebook.com/malayalapachakam/ Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/malayalapachakam/ Twitter: https://www.twitter.com/MPachakam Google+ Page: https://plus.google.com/+MalayalaPachakamPage വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=F9nRZqv_358 more
Read moreThani Nadan Varutharacha Chicken Curry | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
തനി നാടൻ സ്റ്റൈൽ വറുത്തരച്ച കോഴിക്കറി തയ്യാറാക്കിയത്: ഷിനിൽ കുമാർ Website: https://www.malayalapachakam.com Facebook Page: https://www.facebook.com/malayalapachakam/ Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/malayalapachakam/ Twitter: https://www.twitter.com/MPachakam Google+ Page: https://plus.google.com/+MalayalaPachakamPage വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=lOYCn2tIUps more
Read moreThani Nadan Varutharacha Chicken Curry | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
തനി നാടൻ സ്റ്റൈൽ വറുത്തരച്ച കോഴിക്കറി തയ്യാറാക്കിയത്: ഷിനിൽ കുമാർ Website: https://www.malayalapachakam.com Facebook Page: https://www.facebook.com/malayalapachakam/ Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/malayalapachakam/ Twitter: https://www.twitter.com/MPachakam Google+ Page: https://plus.google.com/+MalayalaPachakamPage വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=lOYCn2tIUps more
Read moreവളാഞ്ചേരി കൊണ്ടാട്ടന്‍ മുളക് (Valancheri Kondattan Mulak)
വളാഞ്ചേരി കൊണ്ടാട്ടന്‍ മുളക് തയ്യാറാക്കിയത്:-ബിന്ദു പരുത്തിപ്ര മുളക് —-1kg ഉപ്പ് —-100gm തൈര്—–3/4ലിറ്റര്‍ മുളക് തൈരും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് വെക്കുക.തൈരില്‍ നിന്നും എടുത്തു വെയിലില്‍ ഉണക്കുക.വൈകീട്ട്‌ വീണ്ടും തൈരില്‍ ഇടുക.തൈര് മുഴുവന്‍ വറ്റി മുളക് ഉണങ്ങുന്ന വരെ തുടരുക.നല്ലവണ്ണം ഉണങ്ങിയ ശേഷം എണ്ണയില്‍ വറുത്തെടുക്കുക. ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreപാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ചില്ലി ഗോബി( Chilli Gobi)
(5 / 5)
-
പൈനാപ്പിള് ജാം (Pine Apple Jam)
(4 / 5)
-
കക്കാ ഇറച്ചി തോരന് (Clam Meat Thoran)
(3.7 / 5)
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
കേരള പാലപ്പം (Kerala Palappam)
-
തക്കാളി കുരുമുളക് രസം(Tomato-Black Pepper Rasam)
-
പാൽ പേട(Milk Peda)
