Recipe Type: പലഹാരങ്ങള്‍
കപ്പ വട (Tapioca Vada)
ഇന്ന് നമ്മുക്ക് കപ്പ വച്ച് ഒരു വടയായാലൊ... വളരെ രുചികരമായ എണ്ണ ഒന്നും അധികം വേണ്ടാത്തെ ഒരു വടയാണിത്..അപ്പൊ തുടങ്ങാം
Read more
ഉള്ളി വട (Onion Vada)
ഇന്ന് ഒരു നാലുമണി പലഹാരം ആയാലൊ? ഉള്ളി വട, ഉള്ളി ബജ്ജി, ഉള്ളി പകൊട എന്നെല്ലാം അറിയ പെടുന്ന വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന നാലുമണി പലഹാരം ആണിത്.എങ്ങനെ ആണെന്ന് നോക്കാം
Read more
എള്ളുണ്ട(Sesame Seeds Sweet Ball)
എനിക്കെ എത്ര കഴിച്ചാലും മതി ആവാത്തെ ഒന്നാണ് നമ്മുടെ എള്ളുണ്ട ...കടയിൽ നിന്ന് ആണ് സ്ഥിരം വാങ്ങി കൊണ്ടിരുന്നെ ...ഒരു ദിവസം ഒരു ബൊദൊദയം ഉണ്ടായി ഒന്ന് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയലോന്നു ...സംഗതി ആദ്യം അത്ര കണ്ടു സക്സേസ് ആയില്ല .എന്നാലും നമ്മുക്ക് അങ്ങനെ തോല്ക്കാൻ പറ്റോ ? " ചന്തു വിനെ തോല്പ്പിക്കാൻ നിങ്ങള്ക്ക് ആവ്വില്ല മക്കളെ " അല്ലെ എന്നോടാണോ എള്ളുണ്ട യുടെ വാശി , ...
Read more
ഉണ്ണിയപ്പം (Unniyappam)
ഇന്ന് ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കിയാലൊ? ഉണ്ണിയപ്പം ഒരു മിക്ക മലയാളികൾക്കും ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവം ആണു. പണ്ട് നമ്മുടെ ലാലെട്ടൻ നേപ്പാളു വരെ എത്തിച്ചതും നമ്മുടെ ഉണ്ണിയപ്പത്തിന്റെ തല പൊലെ ഇരിക്കുന്ന ഉണ്ണികുട്ടനും കൂടി കഴിച്ച് വിശപ്പു മാറ്റിയതും നമ്മുടെ ഈ ഉണ്ണിയപ്പം വച്ച് ആയിരുന്നല്ലൊ...എന്നാലൊ ഇന്നതെ കാലത്താണെങ്കിൽ ഒരാൾക്കും നാട്ടിൽ നിന്ന് ഉണ്ണിയപ്പം കൊടുത് വിടെണ്ടി വരാറില്ല. നമ്മൾ മലയാളികളുടെ ഉണ്ണിയപ്പം സ്നെഹം കണക്കിലെടുത്ത് ഇന്ന് ഒരു മിക്ക മലയാളി ...
Read more
പഴം സ്നാക്ക് (Banana Snack)
കുട്ടീസിനു പൊതുവെ നേന്ത്രപഴം കഴിക്കാനൊക്കെ നല്ല മടി ആയിരിക്കും. അങ്ങനെ ഉള്ളപ്പൊൾ ഇതുപൊലെ പഴം വരട്ടിയത് ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കാം. അവർക്ക് ഇഷ്ടപെടുകെം ചെയ്യും.ഉണ്ടാക്കാനാണെങ്കിലൊ വളരെ എളുപ്പവും.എങ്ങനെ ആണെന്ന് നോക്കാം.
Read more
സ്പെഷ്യല്‍ ഗോതമ്പ് ദോശ (Special Wheat Dosa)
ഇന്ന് സ്പെഷ്യൽ ആയ ഒരു ഗോതമ്പ് ദോശ ഉണ്ടാക്കിയാലൊ? സാധാരണ ഗോതമ്പ് ദോശ ന്ന് കേൾക്കുമ്പോഴെ മിക്കവരുടെം മുഖം മങ്ങും.പ്രമെഹ രോഗികൾ മാത്രം ഒരു നിവൃത്തി ഇല്ലാത്തെ കാരണം ഗോതമ്പ് ദോശ കയ്പൻ കഷായം കണക്കെ ( എല്ലാരും അല്ലാട്ടൊ)കഴിച്ചും വരുന്നു. എന്നാൽ ഇനി മുഖം ചുള്ളികണ്ടാട്ടൊ,ഇന്ന് ഒരു അടിപൊളി ഗോതമ്പ് ദോശയുമായാണു ഞാൻ വന്നെക്കുന്നെ.ചിലരെങ്കിലും ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നവർ ഉണ്ടാകും.അറിയാത്തവർ ഇതുപൊലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി ഗോതമ്പ് ദോശ വിരൊധികൾക്കും കുട്ടികൾക്കും ...
Read more
പരിപ്പുവട (Dal Vada)
വൈകുനേരതെ ചൂടു ചായയുടെ കൂടെ ചൂടുള്ള, മൊരു,മൊരാന്ന് ഇരിക്കുന്ന 2 പരിപ്പുവട കൂടി കിട്ടിയിരുന്നെങ്കിൽ എന്ന് ആശിക്കാതവരുണ്ടൊ? അങനെ ഉള്ളവർക്കായി ഇന്നാ പിടിചൊ പരിപ്പുവട റെസിപ്പി
Read more
കശുവണ്ടിയുണ്ട (Cashew Nut Balls)
ഇതൊരു നാടൻ പലഹാരമാണ്. നാട്ടിൻപുറങ്ങളിൽ സാധാരണമായുള്ള ഒരു 4 മണി പലഹാരം
Read more
അവല്‍ ലഡു (Rice Flakes Laddu)
അവൽ ലഡു,അവൽ ഉണ്ട എന്നൊക്കെ ഇതിനു പറയാം .വളരെ സിമ്പിൾ ആയ ഒരു ലഡു ആണു ഇത്. നോക്കാം.
Read moreപാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
മൈസൂർ പാക്ക്( Mysore Pak)
(3.8 / 5)
-
സാമ്പാർ (Kerala Sambar)
(5 / 5)
-
വഴുതനങ്ങ മസാല ഫ്രൈ (Violet Brinjal Masala Stir Fry)
(0 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
ചിരട്ടയപ്പം (Chirattayappam)
-
കോവയ്ക അച്ചാര് (Ivy Gourd Pickle)
-
തനി നാടന് ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ (Kerala Style Authentic Chicken Fry)
