Chicken Liver Fry | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
ചിക്കൻ ലിവർ ഫ്രൈ… തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനിൽ കുമാർ Watch on Facebook : https://www.facebook.com/malayalapachakam/videos/1763220223938738/ Website: https://www.malayalapachakam.com Facebook Page: https://www.facebook.com/malayalapachakam/ Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/malayalapachakam/ Twitter: https://www.twitter.com/MPachakam Google+ Page: https://plus.google.com/+MalayalaPachakamPage വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=nHpt-Od7ywY more
Read moreChicken Liver Fry | Shinil Kumar | Malayala Pachakam
ചിക്കൻ ലിവർ ഫ്രൈ… തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനിൽ കുമാർ Watch on Facebook : https://www.facebook.com/malayalapachakam/videos/1763220223938738/ Website: https://www.malayalapachakam.com Facebook Page: https://www.facebook.com/malayalapachakam/ Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/malayalapachakam/ Twitter: https://www.twitter.com/MPachakam Google+ Page: https://plus.google.com/+MalayalaPachakamPage വീഡിയോ കാണാം : https://www.youtube.com/watch?v=nHpt-Od7ywY more
Read moreഉണക്കമീൻ മസാല കറി (Dry Fish Masala Curry)
ഉണക്കമീൻ മസാല കറി തയ്യാറാക്കിയത്:- സോണിയ അലി ഉണക്ക സ്രാവ് -1/2 കപ്പ് തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് -1/2 കപ്പ് ചുവന്നുള്ളി – 9 സവാള -1 തക്കാളി -1 ഇഞ്ചി -ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം പച്ചമുളക് -3 എണ്ണം മുളകുപ്പൊടി -2 ടീസ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി -2 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/4 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്‌ – പാകത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ -2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍ കറി വേപ്പില -3 തണ്ട് വെള്ളം -1/2 ... more
Read moreപഴം പായസം (Banana Kheer)
പഴം പായസം ( Banana Kheer) സാധാരണ നമ്മളു പഴം വച്ച് പായസം ഉണ്ടാക്കുവാണേൽ ശർക്കര ചേർത്ത് അല്ലെ ചെയ്യുക. എന്നാൽ ഇത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കിയതാണു,വളരെ രുചികരവും, എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും ആണു ഇത്.പഴം കഴിക്കാൻ മടിയുള്ള കുട്ടീസിനു പോലും ഇത് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടും തീർച്ച.അപ്പൊ നമ്മുക്ക് തുടങ്ങാം. പഴം ( ഞാലിപൂവൻ,പൂവൻ പഴം,കദളി ,ഇവ ഒക്കെ എടുക്കാം)- 6 (കുറച്ച് പഴുത്ത പഴമാണു നല്ലത്) പാൽ -1/2 ... more
Read moreബനാന റോൾ (Banana Roll)
ബനാന റോള്‍: തയ്യാറാക്കിയത്:- ഫാത്തിമ ഫാത്തി ആവിശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പഴം 4 എണ്ണം തേങ്ങ 1കപ്പ് പഞ്ചസാര 1/2 കപ്പ് പാല്‍പൊടി 4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ നെയ്യ്/ഓയില്‍ 4 ടീസ്പൂണ്‍ ഏലക്കാപ്പൊടി 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ കശുവണ്ടി , ബദാം, പിസ്ത 1/2 കപ്പ് (ക്രഷ് ചെയ്തത്) ചെറീസ് അലങ്കരിക്കാന്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: പഴം നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞു വെക്കുക. ഒരു ഫ്രൈ പാനില്‍ നെയ്യ്/ ഓയില്‍ ഒഴിച്ച് നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞ പഴം ... more
Read moreപച്ചക്കായ മസാല (Raw Banana Masala)
പച്ചക്കായ മസാല : തയ്യാറാക്കിയത്:- മുനീറ സഹീര്‍ 1. പച്ചക്കായ – 2 എണ്ണം 2. മഞ്ഞള്‍പൊടി – 1 ടിസ്പൂണ്‍ 3. മുളക്പൊടി – 1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ 4. വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ 5. ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ 6. സവാള – 1 വലുത് 7. തക്കാളി – 1 8. മല്ലിപൊടി – 1ടിസ്പൂണ്‍ 9. കട്ടിയായ പുള്ളിവെള്ളം – ... more
Read moreചേന തേങ്ങാപാലിൽ പുഴുങ്ങിയത് (Yam Coconut Milk Delight)
ചേന തേങ്ങാപാലില്‍ പുഴുങ്ങിയത്. തയ്യാറാക്കിയത്:- അഭിലാഷ് തേലക്കാട് 1/2 കിലോ ചേന ഇടത്തരം കക്ഷണങ്ങളായി നുറുക്കുക.വേവിക്കാനുള്ള പാത്രത്തിലാക്കി ചേന പകുതിഭാഗം വരെ മൂടുംവിധം അര ടീകപ്പ് തേങ്ങാപാല്‍ കലക്കിയ വെള്ളം ഒഴിച്ച് പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് ഇടത്തരം തീയില്‍ വേവിച്ച് വെള്ളം വറ്റിച്ച് എടുക്കുക. വളരെ രുചികരവും ആരോഗൃകരവുമായ ചേന പുഴുങ്ങിയത് റെഡി.കുട്ടികള്‍ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും.സൈഡ് ഡിഷ് ഇല്ലാതെയും കഴിക്കാം ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreഗ്രീൻപീസ് മുട്ട മസാല (Green Peas Egg Masala)
ഗ്രീന്‍പീസ് മുട്ട മസാല തയ്യാറാക്കിയത്:-ഫബീന റഷീദ്. ഗ്രീന്‍പീസ്…. ഒരു കപ്പ് മുട്ട ……രണ്ട് സവാള പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് …രണ്ട് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്. .നാല് എണ്ണം തക്കാളി ഒന്ന് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് കറിവേപ്പില മല്ലിയില കുറച്ച് മുളകുപൊടി ..ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ മഞള്‍പൊടി …അര ടീസ്പൂണ്‍ ഗരം മസാല. ..അര ടീസ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണ രണ്ടു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ .ഗ്രീന്‍പീസ് മഞള്‍പൊടിയും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കുക. .. പാനില്‍ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള ,പച്ചമുളക് തക്കാളി,കറിവേപ്പില ... more
Read moreകസ്റ്റാർഡ് ഹൽവ (Custard Halwa)
കസ്റ്റാര്‍ഡ് ഹല്‍വ :- തയാറാക്കിയത് :സജീലനവാസ് പലരും പോസ്റ്റിയ റെസിപ്പി ആകും ഇത്. എന്നാലും ഒരിക്കല്‍ കൂടി പോസ്റ്റുന്നു.. ******************* ആവശ്യമുള്ള സാധങ്ങള്‍ കസ്റ്റാര്‍ഡ് പൌഡര്‍ :അര കപ്പ് വെള്ളം :രണ്ടു കപ്പ് പഞ്ചസാര :ഒന്നേകാല്‍ കപ്പ് നെയ്യ് :25 gm മില്‍ക് മേഡ് :3Tbl സ്പൂണ്‍ കസ്റ്റാര്‍ഡ് പൌഡര്‍ പഞ്ചസാര വെള്ളം ഇവ നന്നായി കട്ട കൂടാതെ കലക്കി അഞ്ചു min വെയ്ക്കുക. Nonstick പാന്‍ പാത്രം അടുപ്പത്ത് ... more
Read moreപച്ചമാങ്ങ ബോയിൽ റൈസ് (Raw Mango Boiled Rice)
പച്ചമാങ്ങ ബോയില്‍ റൈസ് തയ്യാറാക്കിയത്:- മുനീറ സഹീര്‍ ഇന്നലത്തെ ചോറ് ബാക്കി ഉണ്ടെങ്കില്‍ എള്ളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന റെസ്സിപ്പിയാണ്… 1. വേവിച്ച ചോറ് – 2 cup 2. സവാള – 1( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ) 3. പച്ചമുളക് – 3 ( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ) 4. പച്ചമാങ്ങ – 1 5. കടുക് -1 ടിസ്പൂണ്‍ 6. കായപ്പൊടി -1 നുള്ള് 7. മഞ്ഞള്‍പൊടി – 1 ... more
Read moreപാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
ഉള്ളി സാമ്പാര് (Shallots Sambar)
-
സേമിയ ഇഡ്ഡലി (Semiya Idly)
-
ഉരുളകിഴങ്ങ് കറി(Potato Curry)
