Category: ഫേസ്ബുക്ക് പോസ്റ്റുകള്‍
ചക്ക പോള (Chakka Pola)
ചക്ക പോള തയ്യാറാക്കിയത്:- അബീ അമീ പഴുത്ത വരിക്ക ചക്ക അരിഞ്ഞത് – അര കപ്പ് മുട്ട – 3 പാല്‍പൊടി – 3സ്പൂണ്‍ അരി പൊടി – 1 സ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര – 4/5സ്പൂണ്‍ ഏലക്കാ പൊടി – കാല്‍ സ്പൂണ്‍ പാല്‍ – കാല്‍ കപ്പ് നെയ്യ് – 1 സ്പൂണ്‍ (അണ്ടിപരിപ്പ്, മുന്തിരി വേണമെങ്കില്‍ ചേര്‍ക്കാം ഞാന്‍ ചേര്‍ത്തില്ല ചക്ക നെയില്‍ വഴറ്റി എടുക്കുക. ചക്ക ... more
Read moreബീഫ് കട് ലറ്റ്
ബീഫ് കട് ലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയത്:- അബീ അമീ ബീഫ് – 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 4 പച്ചമുളക് – 5 – 6 ഇഞ്ചി – ഒരു ഇടത്തരം കഷണം മുട്ട – 1 – 2 റെസ്ക് പൊടി – ആവശ്യത്തിന് സവാള – 3 – 4 ഗരം മസാല -1 ടീ സ്പൂണ്‍ കുരുമുളക് പൊടി – 2 ടീ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്പൊ്ടി – ... more
Read moreഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി
ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ചമ്മന്തി… തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനില്‍ കുമാര്‍ തനിയെ പാചകം ചെയ്യേണ്ടി വരുന്ന എല്ലാ പ്രവാസി സുഹൃത്തുക്കള്‍ക്കും വേണ്ടി….. രുചികരവും പെട്ടന്ന് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു ചമ്മന്തി. ചതയ്ക്കാന്‍ കല്ലില്ലാത്തവര്‍ മിക്സി ഉപയോഗിക്കുക…പൊടിച്ചു കളയാതെ സൂക്ഷിക്കുക… ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreഎഗ്ഗ് സമോസ (Egg Samosa)
എഗ്ഗ് സമോസ :- ————— തയ്യാറാക്കിയത്:- മുനീറ സഹീർ മസാലക്ക് അവശൃമായ ചേരുവകൾ :- മുട്ട – 5 എണ്ണം ഉള്ളി – 1, 2 ( പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് ) കുരുമുളക് പൊടി – 1/2 ടിസ്പൂൺ ചില്ലി സോസ് – 1 ടേബിള്‍സ്പൂൺ മയോണിസ് – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മല്ലിയില – 1 ടേബിള്‍സ്പൂൺ ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് മുട്ട പുഴുങ്ങി നന്നായി ഉടച്ച് അതിൽ ഉള്ളിയും ... more
Read moreവാഴപ്പൂ അട ദോശ (Vazhappoo Ada Dosa)
വാഴപ്പൂ അട ദോശ ******************* തയ്യാറാക്കിയത്:- ദേവകി അനിൽകുമാർ വാഴപ്പൂ അരിഞ്ഞത് – 1/2 കപ്പ് ടൊപ്പി അരി – 1 കപ്പ് പച്ചരി – 1 കപ്പ് കടല പരിപ്പ് – 1/2 കപ്പ് തുവരപരിപ്പ് – 1/2 കപ്പ് വറ്റൽമുളക് – 5 കായം – 1/2 tsp സവാള – ഒരെണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് തേങ്ങ ചിരകിയത് — 1/2 കപ്പ് മല്ലിയില – 2 ... more
Read moreഇറച്ചി പെട്ടി (Irachi Petti)
ഇറച്ചി പെട്ടി :- തയ്യാറാക്കിയത്:-ജിൻസ സജാസ് ചേരുവകൾ ——————— ചിക്കെൻ -1/2Kg (കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ് ഇട്ടു വേവിച്ചത് ) സവാള- 3Nos ഇഞ്ചി ചതച്ചത് -1Tbsn വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് -1Tbsn മുളകുപൊടി -1Tspn ഗരം മസാലപൊടി -1/2Tspn മഞ്ഞള്പൊടി- 1/2Tspn മല്ലിയില -2Tbsn കറിവേപില -2തണ്ട് മൈദ -2കപ്പ് ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിനു മുട്ട -3 ഓയിൽ- 1Tbsn തയ്യാറാകുന്നത് ————————— മസാലക്ക് പാനിൽ ഓയിൽ ഒഴിച് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ... more
Read moreമീൻമുട്ട റോസ്റ്റ് ( Fish Egg Roast )
മീൻമുട്ട റോസ്റ്റ് ( Fish Roe Roast ) .•••••••••••••••••••• തയ്യാറാക്കിയത് : ഷിനില്‍ കുമാര്‍ യുട്യൂബ് ലിങ്ക് : https://youtu.be/jwvr3FZrAXg ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് പോസ്റ്റ്‌ വായിക്കുക more
Read moreബീഫ് കട് ലറ്റ് (Beef Cutlet)
ബീഫ് കട് ലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയത്:- അബീന ബീഫ് – 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 4 പച്ചമുളക് – 4 ഇഞ്ചി – ഒരു ഇടത്തരം കഷണം മുട്ട – 2 റെസ്ക് പൊടി – ആവശ്യത്തിന് സവാള – 3 – 4 ഗരം മസാല -1 ടീ സ്പൂണ്‍ കുരുമുളക് പൊടി – 2 ടീ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂണ്‍ കറി വേപ്പില ... more
Read moreബ്രെഡ് പോക്കറ്റ് (Bread Pocket)
ബ്രെഡ് പോക്കറ്റ് ……………………….. തയ്യാറാക്കിയത്:- അബീ അമീ Step – 1 കാൽ കപ്പ് ക്യാബേജ് അരിഞ്ഞത് ,വലിയ ഒരു ക്യാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്, 1 സവാള നൈസായി അരിഞ്ഞതും കുറച്ച് ഉപ്പ് , മയണൈസ്, കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക Step 2 1 പാക്ക് ബ്രെഡ് എടുത്ത് അരിക് കളഞ്ഞ് വട്ടത്തിൽ മുറിച്ച് വെക്കുക. 5 മുട്ട നന്നായി അടിച്ച് വെക്കുക കാൽ ... more
Read moreസ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഫ്രൂട്ട് പുഡിംഗ് (Sponge Cake Fruit Pudding)
സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഫ്രൂട്ട് പുഡിംഗ് *********** തയ്യാറാക്കിയത്:- ജിൻസ സജാസ് ചേരുവകൾ ************ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് (പുഡിംഗ് ട്രേയുടെ വലിപ്പത്തിൽ ) ഈത്തപ്പഴം- 1/2കപ്പ് അണ്ടിപരിപ്പ് -1/2കപ്പ് ആപ്പിൾ -1കപ്പ് മാങ്ങാ -1/2കപ്പ് തണ്ണി മത്തൻ ചെറുതായി മുറിച്ചത് -1/2കപ്പ് പാൽ- 2കപ്പ് മില്ക്ക് മേഡ് -1/2കപ്പ് കാരമേൽ പുഡിങ് മിക്സ് -1പാക്കറ്റ് തയ്യാറാകുന്നത് ************** ആദ്യം 1/2കപ്പ് പാൽ ചൂടാക്കി കുറച് മില്ക്ക് മേഡ് ചേർതു മാറ്റി വെക്കുക. ... more
Read moreപാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
-
ബ്രെഡ് ഹൽവ(Bread Halwa)
(1.5 / 5)
-
ഗോതമ്പ് പായസം ( Broken Wheat Gheer)
(5 / 5)
-
ചിക്കൻ കിഴി(Chicken Kizhi)
(3.8 / 5)
പാചകകുറിപ്പുകള്‍
- പുതിയത്
- പോപ്പുലര്
- റാന്ഡം
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍
-
ചാമ്പക്കാ അച്ചാർ( Water Rose Apple Pickle)
-
സേമിയ സ്വീറ്റ് (Vermicelli Sweet)
-
മധുര സേവ(Sweet Seva)
